Lagi mencari inspirasi resep rica rica ati ampela yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ati ampela yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ati ampela, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan rica rica ati ampela yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep masak Ati Ampela bumbu rica rica ini, bisa jadikan pilihan untuk menu makan hari. Sajiannya kali ini memang kelihatan sederhana, tapi perpaduan ati. Kali ini saya membuat video mukbang/makan dengan lauk sederhana dan seadanya, Emang bener geng masakan emak itu ga ada duanya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica rica ati ampela yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica rica ati ampela memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica rica ati ampela:
- Gunakan 5 pasang ati ampela
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 5 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 btg sereh (geprek)
- Ambil 9 buah cabe rawit merah (biarkan utuh)
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bamer
- Sediakan 2 siung baput
- Sediakan 2 btr kemiri
- Sediakan Secukupnya jahe & kunyit
- Gunakan 3 buah cabe merah kriting
- Siapkan 13 buah cabe rawit merah
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya garam & kaldu jamur
Rica sangat identik dengan pedas tapi dengan aplikasi " mpok silvy " olahan rica menjadi variatif dan banyak pilihan seperti Rica Ayam, RicaTelur, Rica Sapi, Rica Kambing, Rica Jeroan, Rica Ceker, Rica Ati Ampela, Rica Tahu, Rica Bakso, Rica Jamur. Rica Engineering is specialist in chiptuning van Volvo, BMW, Audi, Jaquar, Mercedes en de meeste andere automerken en -modellen. Tune IT yourself. ( Baca juga : Resep Ayam Rica-Rica ). Silakan satukan ati dan ati ampela yang sudah anda cuci.
Cara membuat Rica rica ati ampela:
- Cuci bersih ati ampela & beri perasan jeruk nipis diamkan sesaat. Bilas kembali ati ampela lalu rebus ati ampela sampai empuk & masukan d.salam, setelah empuk bilas dengan air sampai bersih ati ampelanya lalu potong2
- Goreng hingga layu bumbu halus lalu ulek. Tumis bumbu halus hingga harum masukan d.jeruk & sereh
- Masukan ati ampela tuang air juga kecap manis aduk merata. Beri garam gulpas & kaldu jamur, masukan cabe rawit merah utuh masak sampai kuah menjadi nyemek2
Lalu anda bisa mengikatnya dengan usus ayam. Teman-teman bisa menggunakan ati ampela ayam atau resep sambal goreng kentang ati sapi. Buat yang tidak hobi masak tidak perlu khawatir. Bisa diganti juga dengan hati sapi kalau suka. Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rica rica ati ampela yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
