Sedang mencari ide resep rendang daging (randang dagiang) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang daging (randang dagiang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging (randang dagiang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan rendang daging (randang dagiang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang daging (randang dagiang) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Rendang Daging (Randang Dagiang) memakai 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rendang Daging (Randang Dagiang):
- Gunakan Bahan A
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Sediakan 1 kg Santan /3btr kelapa
- Siapkan Bahan B
- Gunakan 12 siung bawang putih
- Siapkan 12 btr bawang merah
- Gunakan 10 cm Lengkuas (bagi 2, 5cm haluskan, 5cm lagi di geprek)
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan 1/2 sdt buah pala bubuk
- Sediakan Sedikit kunyit
- Ambil Cengkeh
- Siapkan Bahan C
- Siapkan Daun salam
- Siapkan Daun kunyit
- Sediakan Serai
- Sediakan Daun jeruk
- Sediakan Kulit manis
- Ambil 1/4 kg Cabe giling
- Sediakan Bahan D
- Siapkan Kelapa parut ½ kelapa kecil
Cara membuat Rendang Daging (Randang Dagiang):
- Sangrai bahan D hingga wangi/berwarna kecoklatan
- Giling halus semua bahan B, cuci bersih daging, lalu lumuri semua bahan B ke daging, tambahkan cabe giling.
- Masukan semua bahan C, lengkuas geprek dan santan, masak dan terus aduk hingga mendidih,
- Setelah mendidih masukan kelapa yg sudah disangrai tadi, masak hingga kuahnya menyusut, matangnya sesuai selera ya, mau rendang basah/kering
- Rendang siap di sajikan 😁
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rendang Daging (Randang Dagiang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
