Lagi mencari ide resep rendang kikil / cingur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rendang kikil / cingur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang kikil / cingur, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang kikil / cingur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Haloo Jangan lupa LIKE, SHARE and SUBSCRIBE yaaaaa. Lihat juga resep Rujak cingur enak lainnya. Rujak cingur adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah Jawa Timur, terutama daerah asalnya Surabaya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang kikil / cingur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang kikil / cingur memakai 29 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang kikil / cingur:
- Sediakan 1 kg kikil (cingur)
- Gunakan 2 butir kelapa (santan)
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas laos (memarkan)
- Siapkan 1 sdt jintan bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan 2 btg serai (geprak)
- Siapkan Secukupnya kayu manis
- Sediakan 5 biji cabai merah besar
- Gunakan 10 biji cabai rawit
- Siapkan 5 biji cabai keriting
- Gunakan 4 butir kapulaga
- Ambil 2 buah bunga lawang
- Gunakan 1 butir pala
- Siapkan 3 butir cengkeh
- Sediakan Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya royco
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak
Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih. Baca Jajan Squad yang baru dirilis di Situs Resmi LINE WEBTOON secara gratis. Kikil sapi bisa diolah menjadi aneka sajian yang nikmat untuk menu makan. Ada resep oseng-oseng kikil sederhana, gulai kikil khas Padang, kikil mercon, kikil bumbu pedas manis dan lain sebagainya.
Cara menyiapkan Rendang kikil / cingur:
- Cuci bersih kikil / cingur kemudian rebus hingga matang merata dan empuk tiriskan potong sesuai selera sisihkan
- Haluskan semua bumbu yang sudah di siapkan
- Peras santan kental dan encer pisahkan
- Panaskan pengorenggan dengan sedikit minyak tumis bumbu hingga harum tuangkan santan encer mendidih pertama tambahkan gula garam royco penyedap rasa aduk rata mendidih kedua masukkan kikil / cingur tunggu hingga matang merata dan empuk check rasa kecilkan kompor biar bumbu meresap dan agak menyusut
- Siap di sajikan
Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Traditionally a Minangkabau (Indonesia) dish, variations of rendang are now found throughout This rich and flavourful chicken rendang is simple yet delicious. Beef or mutton may be used instead. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk. Rebus cingur atau kikil, lalu potong dadu.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat rendang kikil / cingur yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
