Anda sedang mencari ide resep rendang sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang sapi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Desain kandang sapi yang baik tak jauh beda dengan desain kandang kambing. Memerlukan kandang yang bersih dan terawat dan tentunya kering. Model terbaik pembuatan kandang sapi ramah Lingkungan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rendang sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan rendang sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rendang Sapi menggunakan 15 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rendang Sapi:
- Siapkan 1 kg Daging Sapi
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Gunakan 2 ruas Jahe
- Siapkan 2 ruas Lengkuas
- Ambil 10 Siung Bawang Putih
- Gunakan 15 btr Bawang Merah
- Sediakan 200 gr Cabe Merah Keriting
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Sediakan 1000 lt Santan Kental dari 750 gr Kelapa
- Siapkan 2 lb Daun Kunyit
- Gunakan 2 bt Sereh
- Siapkan 5 lb Daun Jeruk
- Gunakan 2 lb Daun Salam
- Sediakan 25 gr Asam Jawa (beri air 3 sdm)
Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Cara membuat rendang padang asli minang rupanya bisa dilakukan sendiri di rumah. Dengan bumbu rendang padang yang mudah didapatkan menjadikan resep rendang padang ini sajian yang otentik. Rendang sapi memang menjadi makan yang spesial.
Cara membuat Rendang Sapi:
- Siapkan bumbu nya, potong daging melawan serat sisihkan.
- Blender semua Bumbu Halus bersama santan 200 ml, hingga halus.
- Di wajan tuang sisa santan dan bumbu halus ditambah bumbu pelengkap biarkan mendidih hingga meletup letup.
- Kemudian masukkan daging yg sudah diiris iris.
- Biarkan hingga santan menyusut, masukkan air asam jawa yg sdh di saring.
- Sesekali aduk agar tdk gosong, matikan kompor setelah semua santan matang merata.
- Siap di sajikan bersama nasi putih menul menul🤗💃💃
Hal ini karena rendang sapi tidak selalu ada setiap harinya. Sehingga rendang sapi termasuk makanan yang jarang dimasak oleh sebagian orang. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rendang sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
