Anda sedang mencari inspirasi resep rendang paru & daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang paru & daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang paru & daging sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan rendang paru & daging sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Cara mengaduk ada ritmenya, jangan terlalu sering. Konsep rendang itu slow cooking, api kecil. Rendang Paru, Variasi Kenikmatan yang Berbeda dari Minangkabau.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rendang paru & daging sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rendang paru & daging sapi menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang paru & daging sapi:
- Siapkan 1 kg paru sapi
- Gunakan 1 kg daging sapi
- Siapkan 2 kg santan kental
- Ambil 400 gr bawang merah
- Gunakan 140 gr bawang putih
- Gunakan 500 gr cabe merah keriting
- Ambil 4 ruas jahe (potong kecil - kecil)
- Ambil 70 gr lengkuas (potong kecil - kecil)
- Gunakan 1 ruas kunyit (potong kecil - kecil)
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Ambil 10 batang serai (iris - iris)
- Siapkan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 100 ml air kelapa
- Ambil 150 air
- Siapkan 50 gr kelapa parut
It has spread across Indonesia to the cuisines of neighbouring Southeast Asian countries. Rendang yang satu ini sudah tidak asing lagi ditelinga orang. Yang membedakan satu dengan yang lainnya adalah kualitas rasanya. Paru Sapi berkualitas dan diproses dengan halal dipadukan dengan bumbu rendang khas Restumande.
Cara menyiapkan Rendang paru & daging sapi:
- Haluskan bamer, baput, cabe, jahe, kunyit, lengkuas, serai dan ketumbar (sy blender), lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam dan daun kunyit sampai harum
- Setelah harum masukan daging dan paru masak hingga berubah warna
- Lalu….masukan santan yg sudah di campur air kelapa dan air, setelah ini ya biarin aja sampai masak sesekali di aduk, karena masak rendang itu ga susah cuma lamaaaaa 🤣🤣
- Setelah menyusut baru rendang ini harus sering di bolak balik supaya ga gosong bagian bawahnya, terakhir masukan sangrai kelapa yg sudah di uleg n keluar minyaknya,dan masak rendang hingga kekentalan yg diinginkan
Memasak rendang membutuhkan waktu yang sangat lama hingga santan yang diolah bersama bumbu rempah-rempah dengan daging sapi mengental dan kelihatan cokelat. Harga Murah di Lapak Rendang Den Lapeh. Rendang atau randang (Jawi: Ø±Ù†Ø¯Ú ) adalah masakan daging yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Rendang daging merupakan menu wajib lebaran bercita rasa nikmat dan gurih.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang paru & daging sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
