Lagi mencari ide resep rendang daging anti gagal 👍 yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang daging anti gagal 👍 yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang daging anti gagal 👍, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rendang daging anti gagal 👍 yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rendang daging anti gagal 👍 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Rendang Daging Anti Gagal 👍 menggunakan 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rendang Daging Anti Gagal 👍:
- Ambil 1 kg daging sapi
- Siapkan Santan kental dari 3 butir kelapa yg bnr2 tua
- Gunakan 250 gr kentang kecil, cuci bersih smp airnya bening
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu Halus :
- Ambil 125 gram bawang merah (20 siung)
- Ambil 100 gram bawang putih (20 siung)
- Siapkan 125 gram cabe merah kriting (40 buah) (me: setengahnya)
- Gunakan 25 gram cabe rawit hijau (25 buah) (me: skip)
- Sediakan 1 butir kecil pala (me: pala bubuk ½ sdt)
- Siapkan 5 butir cengkeh
- Ambil 1 1/2 ruas jari jahe
- Sediakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 1/2 ruas jari laos
- Gunakan 2 batang serai
- Siapkan 2 lbr daun kunyit (me: 2 batang daun kari tdk ikut diblender)
- Gunakan 4 butir kemiri (tambahan saya)
- Ambil 5 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam yg besar
Langkah-langkah membuat Rendang Daging Anti Gagal 👍:
- Siapkan bahan2 dan bumbu2nya
- Cuci daging potong2 tiriskan, cuci bumbu2, blender semua bumbu sampai bnr2 halus termasuk daun2nan, peras santan dr 3 btr kelapa parut (diperas dgn 1300 ml air + air kelapa dr 2 btr kelapa)
- Siapkan wajan (sy pakai wajan anti lengket) masak santan dan bumbu halus sampai mengeluarkan minyak sambil diaduk spy santan tdk pecah (± 1 jam). Saya beri tambahan 2 tangkai daun kari
- Lalu masukan daging, masak dgn api sedang sampai kadar air berkurang (kurleb 1 ½ jam)
- Masukan garam dan kaldu bubuk kalau mau ditambah gula bisa jg sebagai penyeimbang rasa sesuai selera (jika pakai kacang merah/kentang kecil masukan pd step ini),aduk rata,test rasa kecilkan api
- Lanjutkan masak sampai bumbu/kuah dgn tingkat kering sesuai selera dan berwarna coklat tua sambil sesekali diaduk (ditahap ini yg menggunakan telur bisa dimasukan telur rebusnya)
- Setelah matang dan rasa sdh pas angkat dan siap disajikan dg nasi hangat 😍👌
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat rendang daging anti gagal 👍 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
