Lagi mencari inspirasi resep nasi goreng rendang ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi goreng rendang ayam kampung yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi goreng rendang ayam kampung, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan nasi goreng rendang ayam kampung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nasi goreng rendang ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung memakai 38 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 3 pasang jeroan ayam
- Sediakan 2 ons udang
- Sediakan 1 ikat sawi
- Sediakan Secukupnya Nasi matang
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 2 ons bawang merah
- Ambil 1 ons bawang putih
- Siapkan 1 ons kemiri
- Siapkan 1 ons cabe merah keriting
- Ambil 2 ruas lengkuas muda
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan 2 batang serai
- Siapkan 1 ruas kencur
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 sdm bubuk kari
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt pala bubuk
- Gunakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Sediakan Secukupnya penyedap
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Kaldu bubuk sapi
- Sediakan Bumbu pelengkap :
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk purut
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Gunakan 2 batang bunga lawang
- Sediakan 3 buah cengkeh
- Siapkan 2 ons kelapa goreng
- Siapkan 300 ml santan kental
- Sediakan Bahan pelengkap nasi goreng :
- Sediakan secukupnya timun
- Siapkan Secukupnya telur dadar
- Ambil Secukupnya kerupuk
- Gunakan secukupnya bawang goreng
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung:
- Haluskan bumbu halus tumis dan tambahkan bumbu pelengkap masak hingga air mengering
- Goreng kelapa parut hingga kering lalu blender dengan minyak goreng hingga halus
- Campurkan kelapa goreng halus dengan bumbu lalu masak hingga benar benar matang koreksi rasa sesuai selera jika minyak dirasa kurang bisa ditambahkan secukupnya saja
- Bersihkan ayam kampung masak bersama sebagian bumbu dan tambahkan santan kental masak hingga empuk dan matang sempurna
- Tumis bawang putih cincang masukkan bumbu rendang,udang, jeroan ayam santan kental masak hingga matang
- Tambahkan sawi masak hingga layu lalu masukkan nasi matang kedalam wajan
- Aduk nasi hingga tercampur merata koreksi rasa sesuai selera jika kurang bisa ditambahkan lagi sajikan nasi bersama rendang ayam dan bahan pelengkap lainnya
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nasi Goreng Rendang Ayam Kampung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
