Lagi mencari ide resep ayam dan nangka muda bumbu rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam dan nangka muda bumbu rendang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam dan nangka muda bumbu rendang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam dan nangka muda bumbu rendang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam dan nangka muda bumbu rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam dan Nangka Muda Bumbu Rendang memakai 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam dan Nangka Muda Bumbu Rendang:
- Ambil 500 gr daging ayam
- Ambil 500 gr nangka muda rebus (lihat resep)
- Gunakan 1500 ml santan cair
- Ambil 500 ml santan kental
- Gunakan 1 sdt garam/ sesuai selera
- Siapkan 1 sdt gula pasir/ sesuai selera
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk(optional)
- Siapkan Bumbu haluskan:
- Siapkan 15 biji cabe merah
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 7 butir bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas ibu jari jahe
- Ambil 5 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1 ruas jari kunyit bakar
- Siapkan Bumbu aromatik:
- Siapkan 1 lembar daun kunyit,ikat simpul
- Sediakan 1 jempol laos Geprek
- Sediakan 2 batang serai
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 cm kayu manis
- Sediakan 2 buah bunga Lawang
- Siapkan 2 butir kapulaga
- Gunakan 4 butir cengkeh
Cara membuat Ayam dan Nangka Muda Bumbu Rendang:
- Bahan
- Bumbu
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu aromatik aduk rata
- Masukkan daging ayam aduk rata masak hingga ayam berubah warna,lalu masukkan nangka muda rebus
- Tambahkan santan cair masak hingga mendidih dan ayam matang
- Tambahkan garam,gula pasir dan kaldu bubuk koreksi rasanya terakhir masukkan santan kental,aduk dan masak hingga semua bahan matang dan bumbu meresap
- Angkat dan sajikan 👌
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam dan Nangka Muda Bumbu Rendang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
