Sedang mencari ide resep pesmol gurami yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol gurami yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol gurami, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pesmol gurami yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pesmol gurami sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pesmol Gurami memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pesmol Gurami:
- Siapkan 1 Ekor Ikan Gurami
- Ambil 1 Buah Wortel (potong korek api)
- Ambil 1 Buah Timun (potong korek api)
- Ambil 6 Siung Bawang Merah
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan 3 Biji Kemiri
- Siapkan 1 Ruas Kunyit
- Ambil 2 Lembar Daun Jeruk
- Ambil 3 Lembar Daun Salam
- Gunakan 1 SDM Cuka
- Sediakan 2 SDM Gula Pasir
- Siapkan Secukupnya garam, lada, penyedap
Langkah-langkah menyiapkan Pesmol Gurami:
- Bumbui ikan dengan bumbu kuning (saya pakai bumbu racik ikan indofood). Diamkan minimal 1 jam.
- Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri sampai halus.
- Setelah satu jam, goreng ikan dengan api sedang. Angkat jika sudah berwarna kekuningan.
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk+ salam sampai wangi, tambahkan air secukupnya. Masukkan cuka dan gula pasir. Biarkan air agak mendidih, kemudian masukkan wortel.
- Setelah dirasa cukup empuk, masukkan timun. Biarkan sampai air agak asat, koreksi rasa jika perlu tambahkan garam lada dan penyedap. Matikan kompor.
- Siram acar bumbu kuning di atas ikan, sajikan dengan nasi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pesmol Gurami yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
