Steam Ikan Gurame
Steam Ikan Gurame

Lagi mencari ide resep steam ikan gurame yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal steam ikan gurame yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steam ikan gurame, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan steam ikan gurame enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan steam ikan gurame sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Steam Ikan Gurame memakai 14 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Steam Ikan Gurame:
  1. Siapkan 1 ekor ikan gurame ukuran sedang
  2. Gunakan 5 siung bawang putih
  3. Gunakan 5 cm jahe, diiris tipis memanjang
  4. Gunakan 1 jeruk nipis
  5. Siapkan 1 sdm kecap asin
  6. Sediakan 1 sdm minyak wijen
  7. Sediakan 2 sdm kecap ikan
  8. Siapkan 1 sdm kecap manis
  9. Siapkan 1 sdt gula pasir
  10. Ambil 1 gelas air (200 ml)
  11. Siapkan 1 sdt merica
  12. Sediakan Irisan cabe (sesuai selera)
  13. Sediakan 2 batang daun bawang
  14. Gunakan 2 batang daun seledri
Langkah-langkah membuat Steam Ikan Gurame:
  1. Bersihkan ikan dan lumuri dengan air jeruk nipis selama 10 menit.
  2. Bawang putih dicincang halus (saya pakai chopper). Jahe diiris-iris.
  3. Bilas ikan dan lumuri dengan bawang putih dan jahe (setengah bagian). Diamkan selama 5 menit dalam wadah tahan panas.
  4. Panaskan panci kukusan. Setelah panci panas merata, masukkan ikan. Kukus selama 15 menit atau daging lunak.
  5. Sambil menunggu ikan dimasak, tumis bawang putih dan jahe dengan minyak wijen sampai layu.
  6. Tambahkan cabe, kecap asin, kecap ikan, saos tiram, kecap manis, merica dan gula. Terakhir masukkan air.
  7. Aduk-aduk dan masak hingga jahe matang. Tes rasa.
  8. Masukkan daun bawang dan seledri. Aduk sebentar hingga layu dan matikan api.
  9. Angkat ikan dan taruh di piring saji. Siram dengan saus dan siap dinikmati.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan steam ikan gurame yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!