Anda sedang mencari ide resep 200. gurami krispi saus asam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 200. gurami krispi saus asam manis yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 200. gurami krispi saus asam manis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 200. gurami krispi saus asam manis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 200. gurami krispi saus asam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 200. Gurami Krispi Saus Asam Manis memakai 26 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 200. Gurami Krispi Saus Asam Manis:
- Ambil 1 kg Gurami
- Siapkan 2 buah Jeruk nipis
- Siapkan 500 ml Minyak goreng
- Sediakan Bahan Pelapis Basah (Campurkan):
- Gunakan 5 sdm Tepung bumbu serbaguna
- Ambil 10 sdm Air
- Siapkan Bahan Pelapis Kering:
- Ambil 15 sdm Tepung bumbu serbaguna
- Siapkan Bumbu Saus Asam Manis:
- Gunakan 5 siung Bawang putih (Bawang putih), geprek, cincang
- Gunakan 1/2 siung Bawang bombay besar, iris
- Sediakan 1 buah Tomat merah besar, iris 10
- Sediakan 2 batang Daun bawang, iris
- Sediakan 5 sdm Saus tomat
- Ambil 1 sdm Saus tiram
- Siapkan 1/2 sdm Kecap manis
- Siapkan 500 ml Air
- Gunakan 1 sdt Gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt Garam
- Ambil 1/2 sdt Merica bubuk
- Siapkan 1 buah Wortel, potong korek api
- Gunakan 2 buah Timun baby, potong memanjang
- Siapkan 3 sdm Minyak goreng
- Siapkan 1 sdm Tepung maizena, dilarutkan dengan 2 sdm Air
- Ambil Bahan Pelengkap:
- Gunakan 5 lembar Selada
Cara membuat 200. Gurami Krispi Saus Asam Manis:
- Fillet lalu potong-potong daging Gurami, kemudian cuci bersih. Lumuri dengan air perasan Jeruk nipis. Aduk rata. Diamkan sekitar 15 menit. Setelah itu, celupkan Gurami ke Pelapis Basah lalu gulingkan ke Pelapis Kering sambil diremas-remas agar menghasilkan tekstur keriting. Lakukan hingga potongan Gurami habis, termasuk kepala dan ekornya.
- Goreng Gurami (termasuk kepala dan ekornya) dalam Minyak goreng panas hingga matang berwarna kuning keemasan. Angkat, tiriskan, sisihkan.
- Sembari menggoreng Gurami, siapkan bahan-bahan Saus asam manisnya.
- Panaskan Minyak goreng. Tumis Bawang putih hingga kekuningan, tambahkan Bawang bombay. Tumis hingga matang dan harum. Masukkan Tomat merah dan Wortel, aduk rata. Lalu tambahkan Air. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api, tambahkan Saus tomat, Saus tiram, Kecap manis, Gula pasir, Merica bubuk, serta Garam. Aduk rata, tes rasa. Masak hingga Wortel 3/4 matang.
- Selanjutnya, masukkan Timun baby, Daun bawang, serta larutan Tepung maizena. Aduk rata. Masak hingga sayuran matang. Angkat.
- Tata Gurami Krispi dalam piring saji. Lalu siram saus asam manis di atasnya. Gurami Krispi Saus Asam Manis pun siap disantap. Selamat mencoba yaa :)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 200. Gurami Krispi Saus Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
