Anda sedang mencari ide resep gurami acar kuning / pesmol ikan gurami yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurami acar kuning / pesmol ikan gurami yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurami acar kuning / pesmol ikan gurami, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gurami acar kuning / pesmol ikan gurami yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gurami acar kuning / pesmol ikan gurami sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gurami Acar Kuning / Pesmol Ikan Gurami memakai 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Gurami Acar Kuning / Pesmol Ikan Gurami:
- Gunakan 1 ekor Ikan Gurame (berat 500gr)
- Gunakan 1 buah Jeruk Nipis
- Sediakan 2 sdt Garam
- Gunakan Bahan Acar
- Sediakan 1/2 buah Wortel potong panjang
- Sediakan 1/2 buah Mentimun potong panjang
- Gunakan 7 buah Bawang Merah biarkan utuh
- Gunakan 7 buah Cabe Rawit
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 1 sdt Cuka (bisa diganti perasan jeruk nipis)
- Sediakan 7 buah Bawang Merah
- Gunakan 2 buah Kemiri
- Siapkan 1 cm Jahe
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 btg Serai
- Ambil 1 sdt Garam
- Ambil 2 cm Kunyit
- Sediakan 2 sdt Gula
- Sediakan 1/2 sdt Merica Bubuk
- Sediakan secukupnya Air
- Gunakan 2 buah Daun Salam
Cara menyiapkan Gurami Acar Kuning / Pesmol Ikan Gurami:
- Cuci bersih ikan gurame, potong-potong sesuai selera. Beri perasan jeruk nipis dan garam. Rendam minimal 15 menit. Goreng hingga matang.
- Siapkan bumbu halus dan bahan acar. Haluskan bumbu halus kecuali daun salam dan serai. Kemudian tumis hingga harum bersama serai dan daun salam.
- Masukkan bahan acar, kecuali mentimun. Tambahkan sedikit air, masak sampai mendidih. Kemudian tambahkan cuka/ perasan jeruk nipis, gula, garam dan merica. Koreksi rasa.
- Masukkan ikan gurame goreng, masak sampai bumbu meresap. Tambahkan mentimun, masak sebentar sampai air agak menyusut. Matikan kompor, sajikan selagi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gurami Acar Kuning / Pesmol Ikan Gurami yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
