Lagi mencari ide resep gurami bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurami bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Siapa yang tidak suka hidangan khas Sunda ini? Ikan Gurame Bakar yang disajikan dengan sambal kecap manis pedas, rasanya gurih dan pas untuk lauk makan. Lokasi di video ini di Sumber Rejeki Talang Agung Kepanjen Malang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurami bakar, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gurami bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gurami bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gurami Bakar menggunakan 17 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gurami Bakar:
- Ambil 1 1/2 ekor ikan gurami, cuci bersih
- Sediakan 1 buah jeruk nipis/lemon lokal
- Sediakan Garam
- Ambil 1-2 tangkai serai, digeprek
- Siapkan Bumbu Oles :
- Siapkan 3 siung bawang merah, potong2
- Siapkan 2 siung bawang putih, potong2
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/4 ruas jahe, potong2
- Sediakan Seujung sdt merica bubuk
- Sediakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Siapkan 1 sdm madu
- Siapkan 3 sdm kecap manis
- Sediakan 50-100 ml air
- Sediakan 2 sdm margarin
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
Resep ikan gurame bakar kecap Bango berikut ini adalah yang wajib kamu coba! Ikan gurami berdaging tipis ternyata rasanya sangat gurih enak. Bakar di atas bara api hingga kering dan matang. Ada Gurami Bakar Woku, Mujaer Bakar Krutuk, dan Mie Tom Yum Seafood.
Cara membuat Gurami Bakar:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, gula dan jahe.
- Panaskan margarin dan tumis bumbu hingga harum.
- Tambahkan merica, aduk rata. Tambahkan air (kekentalan sesuai selera), aduk kembali. Masak hingga mendidih, angkat dan sisihkan. Tambahkan serai untuk alat mengoles (agar lebih kaya rasa).
- Pada mangkok terpisah, siapkan madu dan kecap manis kemudian aduk rata.
- Siram ikan dengan perasan air jeruk nipis dan laburi dg garam. Diamkan beberapa saat kemudian bilas dengan air. Kemudian olesi dg bumbu yg telah ditumis tadi, diamkan sembari menyiapkan tempat bakaran.
- Campurkan bumbu tumis (lebihan setelah digunakan untuk mengoles ikan) dg kecap madu, aduk rata. Sisihkan.
- Bakar ikan sampai setengah matang. Angkat dan sisihkan.
- Olesi ikan bakaran setengah matang dengan bumbu campuran kecap madu, bakar kembali hingga matang. Angkat dan sajikan.
- Ikan gurami bakar siap dinikmati 😍
Kini, ikan gurame bakar ala restoran bisa Kawan Kuliner buat sendiri di rumah. Terakhir, membuat sambal untuk cocolan ikan bakar. Tambahan Bango Kecap Manis di bumbu. Gurame Bakar Kecap Sebelum baca resep jangan lupa. Contoh, ikan gurami bakar, ayam bakar, dan ikan laut bakar. "Mungkin karena para ibu malas Misalnya, rasa ikan gurami bakar racikan rumah makan ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gurami Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
