Anda sedang mencari ide resep pindang gurame yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pindang gurame yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang gurame, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang gurame yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pindang gurame sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pindang Gurame menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pindang Gurame:
- Siapkan 1 kg gurame dipotong jadi 6 (tiap gurame 3 potong)
- Ambil Jeruk nipis untuk menghilangkan bau anyir gurame
- Sediakan 2 Bawang pre
- Gunakan 3 buah Tomat
- Ambil 10 siung Bawang putih
- Siapkan 7 siung Bawang merah
- Gunakan 2 ikat kemangi
- Gunakan 2 buah sereh
- Gunakan Lengkuas
- Sediakan Jahe
- Ambil Kunyit
- Siapkan 5 lembar Daun salam
- Gunakan 6 lembar Daun jeruk
- Siapkan Gula
- Sediakan Garam
- Gunakan secukupnya Air
Cara menyiapkan Pindang Gurame:
- Lumuri gurame sama air jeruk nipis diamkan 15 menut lalu bilas
- Siapkan bahan:
- Geprek bawang putih, rajang bawang merah, tumis sampek harum..masukkan lengkuas, kunyit, jahe dan sereh juga daun salam dan daun jeruk
- Setelah harum dan layu masukkan air, gula dan garam kalo mau bisa ditambah penyedap.
- Didihkan sampai didih koreksi rasa. Masukkan gurame yang sudah dibersihkan. Sampai kurleb 15 menit hingga gurame matang.
- Koreksi rasa…jika sudah dirasa pas. Masukkan bawang pre rajang sama tomat dan kemangi. Tunggu lagi sampai didih baru siap dihidangkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pindang gurame yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
