Sedang mencari inspirasi resep ikan gurame sambal ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan gurame sambal ijo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Makanan ikan gurame paling umum adalah dengan cara dibakar dengan sajian beberapa macam sambal, seperti sambal terasi, sambal tomat, sambal Ikan gurame goreng saus nanas, saus padang, saus mangga atau saus cabe ijo juga seru untuk dicoba di rumah sebagai menu olahan baru. Ikan Gurame Goreng Sambal Ijo ini sangat simple pembuatannya. Sambal Ijo ini pedasnya sedang, kalau suka lebih pedas bisa ditambahkan cabai rawit.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan gurame sambal ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan gurame sambal ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan gurame sambal ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ikan Gurame Sambal Ijo menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Gurame Sambal Ijo:
- Ambil 1 ekor Ikan Gurame ukuran sedang
- Sediakan 1 bh Jeruk nipis
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan Sambal Ijo:
- Siapkan 6 bh Cabai Hijau besar
- Ambil 5 bh Cabai Rawit hijau
- Ambil 2 bh Tomat hijau
- Ambil 10 bh Bawang merah
- Siapkan 10 butir petai, belah dua (bisa di skip)
- Siapkan 1/2 sdt Garam (sesuaikan)
- Ambil secukupnya air
- Sediakan secukupnya minyak goreng
Ikan gurame saat masih muda mempunyai bentuk moncong yang meruncing dengan kepalanya. Ikan akan berukuran tidak terlalu besar tetapi bila di amati dari. Paduan ikan gurame sambal dabu-dabu sungguh menggoda dan bisa kamu masak di rumah. Yuk, ikuti cara memasaknya berikut ini!
Cara menyiapkan Ikan Gurame Sambal Ijo:
- Bersihkan ikan, lumuri dengan garam dan perasan jeruk nipis, diamkan sambil membuat cabai ijo.
- Siapkan semua bahan sambal ijo (kecuali petai), giling kasar saja.
- Panaskan wajan, beri minyak goreng agak banyak lalu tumis sambal ijo dan petai. Masak sampai matang dan minyak berubah menjadi hijau, cicipi dan koreksi rasa. Tambahkan sedikit air bila kuah terlalu kering, sisihkan.
- Goreng Ikan Gurame sampai garing, tiriskan dan tempatkan di piring saji. Siram sambal ijo diatasnya. Gurame Goreng Sambal Ijo siap dinikmati.
Ikan gurame yang digoreng selalu jadi favorit semua orang saat bertandang ke restoran Sunda. Bagaimana ceritanya ketika sambal biasanya digantikan dengan. Olahan ikan gurame selalu jadi favorit banyak orang karena dagingnya lembut dan gurih. Selain digoreng, ikan gurame juga bisa dipanggang dan dilengkapi dengan sambal kecap. Kini, ikan gurame bakar ala restoran bisa Kawan Kuliner buat sendiri di rumah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Gurame Sambal Ijo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
