Anda sedang mencari inspirasi resep gurame bakar sambal terasi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame bakar sambal terasi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gurame bakar sambal terasi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gurame bakar sambal terasi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gurame bakar sambal terasi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gurame Bakar Sambal Terasi memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gurame Bakar Sambal Terasi:
- Siapkan 2 ekor ikan gurame
- Gunakan 1/3 jeruk lemon
- Siapkan Bumbu marinasi (haluskan) :
- Gunakan 1 bungkul bawang putih
- Sediakan 1 sdm munjung ketumbar
- Ambil 1 jempol kunyit
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Bumbu oles :
- Sediakan Margarin
- Ambil Kecap
- Siapkan Sisa bumbu marinasi, ambil ampasnya
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan Selada
- Ambil Sambal terasi (lihat resep)
- Gunakan Timun
- Gunakan Kemangi
Langkah-langkah membuat Gurame Bakar Sambal Terasi:
- Cuci bersih ikan Gurame, buang isi perut dan sisiknya, iris2 dagingnya, kucuri lemon, diamkan 15 menit, cuci bersih kembali.
- Rendam Gurame ke dalam bumbu marinasi, masukkan bumbu ke dalam daging2 dan isi perutnya. Diamkan 1-2 jam
- Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai cokelat keemasan dan berkulit. Lalu angkat.
- Pindahkan ke panggangan/ happycall. Olesi dengan margarin+kecap+sisa bumbu marinasi. Masak hingga bumbu meresap dan sedikit gosong. Tp jangan sampai kegosongan yaa hehe
- Angkat, sajikan beserta pelengkapnya.. 🥰🥰🥰
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat gurame bakar sambal terasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
