Sup Gurame Kuah Bening
Sup Gurame Kuah Bening

Lagi mencari ide resep sup gurame kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup gurame kuah bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup gurame kuah bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup gurame kuah bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup gurame kuah bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Gurame Kuah Bening memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Gurame Kuah Bening:
  1. Siapkan 1 Ekor Ikan Gurame
  2. Siapkan 1 Buah Jeruk Nipis
  3. Ambil Bumbu Tumis
  4. Gunakan 5 Siung Bawang Merah
  5. Sediakan 3 Siung Bawang Putih
  6. Siapkan 2 Batang Sereh (geprek)
  7. Sediakan 3 Lembar Daun Jeruk (buang batang)
  8. Siapkan 3 cm Jahe (geprek)
  9. Ambil 2 Batang Daun Bawang (Iris Kasar)
  10. Gunakan 2 Batang Daun seledri (Iris Kasar)
  11. Ambil 1 Ikat Daun Kemangi (Petik Daunnya saja)
  12. Siapkan 1 Buah Tomat (Iris bagi 4 potong)
  13. Ambil 10 Buah Cabai Rawit Merah
  14. Ambil 1 sdt Kaldu Ayam Bubuk
  15. Ambil 1 sdt Garam
  16. Siapkan 1/2 sdt Gula
  17. Siapkan 1/2 sdt Lada Bubuk
  18. Ambil 3 sdm Minyak Goreng (Untuk menumis bumbu)
  19. Sediakan 750 ml Air
Cara menyiapkan Sup Gurame Kuah Bening:
  1. Bersihkan ikan gurame, buang isi perut dan insangnya cuci dengan air mengalir lalu kucuri dengan 1 buah air jeruk nipis diamkan selama 15 menit. Setelah 15menit cuci bersih kembali ikan gurame
  2. Siapkan bumbu, iris bawang merah bawang dengan 3sdm Minyak goreng. Setelah bawang harum masukan daun jeruk, sereh dan jahe ke dalam tumisan. Tumis kembali hingga harum dan matang
  3. Tambahkan 750ml Air, masak hingga mendidih
  4. Setelah mendidih masukan ikan gurame dan kecilkan api (agar daging ikan tidak hancur) masak kembali hingga air mendidih
  5. Tambahkan gula garam lada, masukan daun kemangi, cabe rawit merah dan tomat. Masak hingga matang
  6. Siap disajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Gurame Kuah Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!