Anda sedang mencari inspirasi resep sop gurame asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop gurame asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop gurame asam pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sop gurame asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sop gurame asam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Gurame Asam Pedas memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sop Gurame Asam Pedas:
- Ambil 1 ekor ikan gurame besar (potong 5, rendam di air lemon)
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas besar jahe (geprek)
- Ambil 1 ruas besar lengkuas (geprek)
- Gunakan 1 buah tomat merah besar (potong dadu)
- Sediakan 5 buah tomat hijau kecil (potong dadu)
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 batang seledri
- Sediakan 5 buah cabai rawit (potong 2)
- Gunakan 1 buah wortel (iris)
- Sediakan secukupnya Gula, garam, merica, kaldu
- Sediakan 1 sdm minyak sayur
- Ambil secukupnya Air
Cara membuat Sop Gurame Asam Pedas:
- Tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, sereh, daun jeruk sampai wangi. Tambahkan air, masak hingga air matang.
- Masukkan wortel tunggu sampai setengah matang, lalu masukkan wortel. Tunggu sebentar hingga ikan 1/2 matang, masukkan tomat merah, tomat hijau, cabai rawit.
- Masak hingga mendidih, lalu masukkan daun kemangi, daun bawang dan seledri.
- Tambahkan gula, garam, kaldu dan merica. Cek rasa, jika sudah sesuai bisa di sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sop Gurame Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
