Lagi mencari ide resep tamagoyaki / telur dadar gulung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tamagoyaki / telur dadar gulung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tamagoyaki / telur dadar gulung, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tamagoyaki / telur dadar gulung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Tamagoyaki atau telur dadar Gulung adalah makanan Jepang berupa dadar telur ayam yang diberi garam. Tamagoyaki adalah telur dadar gulung ala Jepang yang cocok dijadikan pilihan lauk untuk bekal atau untuk sarapan. Tambahan mitsuba (Seledri Jepang) membuat hidangan ini lebih menggiurkan dan menarik tampilannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tamagoyaki / telur dadar gulung sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tamagoyaki / telur dadar gulung menggunakan 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tamagoyaki / telur dadar gulung:
- Gunakan 3 butir telur ayam (resep asli 3 butir telur bebek)
- Siapkan 1 buah wortel ukuran kecil, parut dengan parutan keju
- Siapkan 2 batang daun bawang, potong-potong
- Sediakan Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Resep telur gulung dadar, cemilan jajanan jadul dengan modifikasi sehingga lebih enak dan lezat. Telur, salah satu satu produk olahan ayam yang sangat Cara membuat telur tamagoyaki. Pertama pecahkan telur kemduian masukkan ke wadah bersama dengan tepung terigunya lalu aduk dan. Gulung/lipat perlahan telur ke arah depan dengan spatula karet, sisihkan ke ujung wajan.
Langkah-langkah menyiapkan Tamagoyaki / telur dadar gulung:
- Siapkan wortel dan daun bawang. Siapkan wadah, pecahkan telur, lalu kocok lepas.
- Kemudian tambahkan wortel, daun bawang, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, kemudian kocok kembali. Lalu panaskan teflon / wajan, beri kira-kira 1 - 2 sdm minyak goreng, lalu pakai sendok sayur untuk menuang telur.
- Tuang kira-kira 1,5 sendok sayur adonan telur, jika bagian bawah sudah mengeras (atas masih basah), guling perlahan, sisakan sedikit, jangan dilipat semua, langsung tuang adonan telur secukupnya, lalu jika sudah mengeras bawahnya gulung kembali, sisakan sedikit, lalu langsung tuang adonan telur yang tersisa, lalu jika bawahnya sudah mengeras gulung kembali.
- Lalu masak dengan dibolak balik perlahan hingga semua lapisan matang, angkat lalu taruh ditalenan, kemudian potong-potong.
- Lalu sajikan dipiring saji.
Yaitu telur dadar gulung Tamagoyaki ala Jepang? Selain mudah, resep ini juga memiliki nutrisi yang ringgal dan lengkap karena bisa ditambahkan dengan beragam jenis sayuran. Bahan-bahan dalam resep telur dadar gulung Tamagoyaki ini adalah Telur merupakan salah satu sumber protein hewani yang memiliki banyak manfaat. Kandungan gizi yang didapat dalam sebuah telur berupa Vitamin A Misalnya, di Jepang olahan telur ini dinamakan Tamagoyaki. Telur yang digulung dengan teknik berlapis-lapis sehingga menghasilkan telur gulung.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tamagoyaki / telur dadar gulung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
