Anda sedang mencari inspirasi resep 286. tempe telur bumbu kluwak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 286. tempe telur bumbu kluwak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 286. tempe telur bumbu kluwak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 286. tempe telur bumbu kluwak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Tempe Kluwek Khas Pemalang enak lainnya. Lihat juga resep Ayam tahu telor kari enak lainnya! Kluwak adalah bumbu masakan berwarna hitam.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 286. tempe telur bumbu kluwak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 286. Tempe Telur Bumbu Kluwak memakai 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 286. Tempe Telur Bumbu Kluwak:
- Ambil 2 papan Tempe ukuran sedang (sekitar 400 gram), potong korek api
- Gunakan 4 butir Telur Ayam
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Gula pasir
- Siapkan 1/2 sdm Air asam jawa
- Ambil 400 ml Air
- Siapkan 5 sdm Minyak goreng
- Gunakan Bumbu 1 (Haluskan):
- Sediakan 5 siung Bamer (Bawang merah)
- Siapkan 3 siung Baput (Bawang putih)
- Ambil 3 butir Kluwak, buka, rendam isinya dalam air panas
- Siapkan 3 butir Kemiri sangrai
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt Kunyit bubuk
- Sediakan Bumbu 2:
- Ambil 5 cm Lengkuas, iris tipis
- Ambil 4 lembar Daun jeruk, buang tulangnya
- Sediakan 2 lembar Daun salam
Masukkan Tempe dan Telur, Tambahkan Air, Garam, Gula, air asam jawa, bila suka bisa ditambah penyedap. Resep Pindang kudus "pindang tahu tempe telur". Biasanya pakai daging kerbau atau sapi, tapi kali ini pakai telur, tahu, tempe. Yang murah aja, eitssss jangan salah biarpun tanpa daging rasanya tetep dijamin.
Langkah-langkah membuat 286. Tempe Telur Bumbu Kluwak:
- Siapkan semua bahan dan bumbunya.
- Haluskan semua bahan Bumbu 1. Lalu panaskan Minyak goreng. Tumis Bumbu 1 yang sudah dihaluskan hingga harum, kemudian tambahkan semua bahan Bumbu 2. Lanjut tumis hingga bumbu matang.
- Setelah itu, masukkan Tempe dan Telurnya serta Air, aduk rata. Masak hingga mendidih. Setelah mendidih, kecilkan api lalu tambahkan Gula pasir, Garam, serta Air asam jawa. Aduk rata. Tes rasa. Lalu lanjut masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut sambil sesekali diaduk. Angkat.
- Tempe Telur Bumbu Kluwak pun siap disantap. Mudah bukan membuatnya? Selamat mencoba yaa :)
Tumis bumbu halus tambahkan daun salam dan sereh,lalu masukan kluwak yg telah dihaluskan hingga keluar minyaknya Rebus daging yg sudah empuk hingga mendidih,masukkan bumbu tumisan,tambahkan gula,garam,dan penyedap,koreksi rasa.setelah dirasa enak,hidangkan dengan nasi hangat😉 Cara membuat Telur Penyet Sambal Kluwak: Haluskan semua bumbu sambal. Masukkan telur dan air, aduk rata. Bukannya dibumbui dengan kluwek/kluwak yang lazim dikenal bisa memberikan warna hitam. Namun kuncinya yaitu bebek dimasak bersama minyak sayur yang berlimpah. Bebek dan bumbu halus yang dimasak dengan banyak minyak hingga terendam, bahkan tenggelam, dan juga dalam waktu lama ini bisa membuat warnanya jadi menghitam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 286. tempe telur bumbu kluwak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
