Sedang mencari inspirasi resep tongseng kambing 🐐 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng kambing 🐐 yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng kambing 🐐, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tongseng kambing 🐐 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Bumbu tongseng kambing, bumbu tongseng sapi, dan bumbu tongseng ayam bisa di beli dengan mudah di warung kecil maupun di pasar pasar tradisional, sehingga cara memasak tongseng cukup. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng kambing 🐐 yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng Kambing 🐐 memakai 31 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng Kambing 🐐:
- Ambil 300 gr daging kambing
- Ambil 200 gr tulang kambing
- Siapkan 2 buah tomat merah iris
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong kasar
- Ambil 50 ml kecap manis
- Siapkan 500 ml Air
- Ambil 2 sachet santan instan 60ml
- Ambil 3 siung bawang merah, iris halus
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu Rempah :
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil 3 buah cengkih
- Ambil 3 buah kapulaga
- Siapkan 1 batang kayu manis kurleb 3cm
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 3 buah cabai merah keriting
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1/4 sdt Jinten
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan Rebusan daging kambing :
- Gunakan 1,2 liter Air
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 1 ruas jahe
Tongseng adalah makanan yang mirip dengan gulai, namun bedanya bumbu di. Resep Tongseng - Olahan daging memang selalu menjadi favorit berbagai kalangan. Resep Tongseng Kambing Tanpa Santan. image via fimela.com. Cara memasak Tongseng Kambing Tanpa Santan.
Cara membuat Tongseng Kambing 🐐:
- Rebus daging kambing dengan air mendidih, beri daun salam dan jahe, rebus hingga empuk, angkat dan tiriskan.
- Siapkan bahan yang lain, lalu campur santan instan, air dan bumbu halus. Masak sambil terus diaduk hingga mendidih, matikan api dan sisihkan.
- Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu rempah aduk rata, lalu masukkan daging kambing dan kol, aduk hingga kol layu.
- Masukkan kecap, aduk rata, lalu masukkan santan berbumbu sedikit demi sedikit, tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak sebentar hingga bumbu meresap, tes rasa, terakhir masukkan tomat dan cabai utuh, aduk rata.
- Tambahkan daun bawang, biarkan masak sesaat, angkat dan sajikan
Potong-potong daging kambing, ukuran sesuai selera kemudian sisihkan. Disarankan saat memotong kambing melawan serat daging agar hasil dagingnya. Selain diolah menjadi sate, daging kambing juga nggak kalah Endeus lho kalau dibuat menjadi tongseng. Yang pasti mudah simpel dan bisa kamu praktikan. Keyword kambing, resep kambing, resep tongseng kambing.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongseng Kambing 🐐 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
