Anda sedang mencari ide resep kare kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kare kambing yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak yang takut makan kare kambing karena dianggap banyak mengandung kolesterol. Padahal kalau tahu caranya, tidak perlu terlalu kuatir Kare Kambing Hj. Kare Kambing di Jalan Semolowaru Bahari Surabaya Timur ini ternyata rasanya mantab.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare kambing, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kare kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kare kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kare kambing memakai 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kare kambing:
- Siapkan 1 kg daging iga atau paha kambing, potong (jangan dicuci)
- Siapkan Air untuk merebus kambing
- Ambil Kare
- Sediakan 2 sdm Minyak sayur
- Gunakan 1 buah bawang bombay, iris
- Gunakan 8 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 2 ruas kunyit, haluskan
- Siapkan 1 buah tomat merah
- Gunakan 1 batang kayu manis
- Gunakan 4 tangkai daun kare
- Siapkan 1 sdt jinten
- Gunakan 1 sdt adas manis
- Ambil 1 sdt ketumbar halus
- Ambil 10 buah cengkeh
- Gunakan 10 buah kapulaga hijau
- Sediakan 3 buah bunga lawang
- Gunakan 1 sdt pala haluskan
- Ambil 1 lembar daun salam
- Sediakan 2-3 sdm cabe bubuk
- Gunakan 1 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 buah kentang, potong kotak
- Ambil 2 bungkus santan instan
- Gunakan 300 ml Air
Hidangan ini cocok sekali Nah, agar anda bisa menyajikan sendiri hidangan kare daging kambing yang enak dan berbumbu. Hidangan kari kambing khas Aceh adalah salah satu hidangan nusantara yang memiliki cita rasa nikmat yang begitu lezat. Betapa tidak, gurih dan empuknya daging yang dipadu. Cara Membuat Resep Kari Kambing Dengan Bumbu Spesial India Supaya Enak, Lezat dan Tidak Bau.
Cara menyiapkan Kare kambing:
- Rebus air hingga mendidih, masukkan daging kambing, rebus sebentar kemudian buang air rebusan. Rebus kembali daging kambing hingga setengah empuk dengan api kecil
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi. Masukkan kunyit, daun kari, daun salam, kayu manis, kapulaga, cengkeh, pala, jinten, adas, ketumbar, bunga lawang masak lagi hingga wangi
- Tambahkan air, air rebusan kambing, daging kambing, cabe bubuk, tomat, garam, kaldu jamur. Masak sampai kuah mengental dan daging kambing lembut. Koreksi rasa
- Masukkan santan sambil diaduk pelan, masak sampai mendidih dan santan berminyak, angkat dan sajikan
Kari dan Gulai, dua resep masakan enak dan lezat dengan kuah. Kari kambing is a goat curry that is popular in Malaysia and Indonesia. It is made with a combination of goat meat cut into chunks, potatoes, tomatoes, curry leaves, ginger. Saya menyediakan kari kambing dengan kuah pekat pekat ini untuk dimakan dengan Kari kambing hari ini, selain dimakan dengan nasi putih, Hubby juga mencicah dengan. Air terdiri daripada beberapa jenis pilihan dan anda boleh memilih yang mana-mana anda suka.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kare kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
