Sedang mencari inspirasi resep sop kambing (tidak bau) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop kambing (tidak bau) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop kambing (tidak bau), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop kambing (tidak bau) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Resepmakanan.id - Resep sop kambing adalah resep pilihan keluarga yang menyukai menu berkuah. Mungkin bagi sebagian orang yang tidak suka dengan daging kambing, menu ini adalah momok bagi mereka. #sopkambing #resepsopkambingtidakbauamis #indoculinairehunter Di video ini saya membagikan rahasia sop kambing supaya tidak bau amis, dagingnya empuk banget. Sop Kambing empuk dan tidak bau Pengen masak daging kambung yg empyk dan ga bikin bau masakannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop kambing (tidak bau) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sop Kambing (tidak bau) menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sop Kambing (tidak bau):
- Sediakan 1 kg Tulang dan daging kambing
- Siapkan Air secukupnya untuk merebus
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 4 siung Bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil Bumbu pelengkap
- Sediakan 2 ruas jahe, geprek
- Sediakan 2 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 4 butir kapulaga
- Ambil 2 bunga lawang
- Sediakan 1 kayu manis
- Ambil 3 buah cengkeh
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 barang daun seledri
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan Wortel rebus (optional)
Cara ini akan menghilangkan aroma tidak sedap sekaligus. Resep sop kambing mungkin memang kurang terkenal. Kalah populer apabila dibandingakan dengan sop daging sapi, sop ayam ataupun sop kaki kambing. Padahal kalau menggunakan bumbu sop kambing madura yang tepat, rasa dan kelezatannya tidak kalah lho dibandingkan dengan aneka resep sayur sop tadi.
Langkah-langkah membuat Sop Kambing (tidak bau):
- Rebus tulang dan daging kambing sebentar (skt 5-10 menit). Buang airnya dan tiriskan.
- Kemudian masak air secukupnya hingga mendidih kemudian masukkan kembali daging dan tulang kambing bersama daun salam, lengkuas, jahe, bunga lawang dan kapulaga. Rebus hingga daging empuk.
- Bawang merah dan bawang putih digeprek dan dicacah. Kemudian ditumiskan hingga kecoklatan dan diulek bersama merica dan garam.
- Jika daging sudah empuk, masukkan bumbu halus, kayu manis dan cengkeh. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap ke daging. Tambahkan daun bawang, daun seledri, garam dan penyedap (bila suka).
- Sajikan dengan dengan tomat segar dan wortel rebus. Kalo di rumah, biasanya tetap memasukkan daun bawang.dan daun seledrisegar untuk menambah cita rasa. Selamat mencoba
Apalagi kalau kita menggunakan beberapa bumbu rempah tradisional, mantap sekali rasanya. Daging cukup direbus sampai mendidih dan buang kotoran dan busa yang keluar selama proses merebusnya. Hilangkan Bau Prengus Kambing Dengan Parutan Buah Nanas. Cara mengolah daging kambing supaya tidak prengus selanjutnya adalah dengan menggunakan buah nanas. Sop kambing adalah salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sop Kambing (tidak bau) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
