Anda sedang mencari ide resep gulai kambing bunda qonita yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kambing bunda qonita yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Masak Rica Rica Daging Kambing Resep Masakan Nusantara Indonesia Mudah Simpel - Bunda Airin. Resep Gulai Kambing - Gulai atau sering disebut gule adalah salah satu masakan asli Indonesia yang berbahan baku daging. Salah satu jenis gulai yang sangat digemari masyarakat adalah gulai dari daging kambing.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing bunda qonita, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai kambing bunda qonita enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai kambing bunda qonita sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat GULAI Kambing bunda Qonita menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan GULAI Kambing bunda Qonita:
- Sediakan 250 gr daging kambing
- Gunakan 50 ml santan kental (sy: 1 santan kara segi tiga)
- Siapkan 500-800 ml air
- Gunakan 2-3 sdm minYak utk menumis bumbu
- Siapkan 1/4 gula merah keping kecil
- Siapkan Ujung sendok teh gula pasir
- Sediakan Secukupnya garam (sesuaikan selera y)
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 4 btr bawang merah
- Ambil 3 btr bawang putih
- Siapkan 2 bh cabe merah keriting
- Gunakan 2 btr kemiri, sangrai
- Ambil 1 ruas kunyit, bakar
- Siapkan 1 ruas jahe, bakar
- Gunakan 1/2 ruas lengkuas
- Siapkan Ujung sdt merica bulat, sangrai
- Ambil Bumbu Pelengkap:
- Ambil 1 btg sereh, geprek (sy skip)
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan Kayu manis, kapulaga, cengkeh, pala sy ambil dari bubuk kari
Jika sudah matang, angkat dan sajikan ke dalam mangkuk. Gulai terbuat dari bumbu gurih dan pedas. Gulai dan gule merupakan makanan khas Indonesia yang berbeda, meski namanya hampir mirip. Gulai merupakan hidangan berkuah khas Sumatera dengan bahan baku ayam, ikan, kambing, sapi, jeroan serta sayuran.
Cara menyiapkan GULAI Kambing bunda Qonita:
- Siapkan bahan. Bumbu halus dan pelengkap
- Rebus daging. Buang air rebusan nya, cuci bersih daging. Lalu potong2 dan rebus kembali dgn 800 ml air, daun salam, dan daun jeruk hingga mendidih. Klo masih ada busa d rebusan air, ambil lalu buang.
- Tumis bumbu halus dan 1 sdt bubuk gulai yg sudah halus hingga harum dan berminyak.
- Masukan bumbu halus tadi ke dalam rebusan daging. Masak hingga daging empuk. Tuang santan instan, garam duo gula, kaldu bubuk. Aduk rata, tes rasa lalu angkat.
- Gulai kambing nya sudah siap. Selamat memcoba. Ueenakke Poll😘
Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. Atau jika anda tidak suka masakan kambing bersantan, bikin saja Krengsengan Daging atau Sop Kambing a la Jakarta. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa Gulai kambing diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Ciri khas gulai ini karena bumbunya yang kaya rempah-rempah seperti kunyit. Inilah bumbu gulai kambing spesial dengan dilengkapi petunjuk cara memasak gulai kambing komplit sehingga anda bisa mempunyai resep gulai kambing dengan cita rasa lezat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai kambing bunda qonita yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
