Anda sedang mencari inspirasi resep kari kambing india yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kari kambing india yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kari kambing india, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kari kambing india enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Kari Kambing India enak lainnya. Lihat juga resep Kari Kambing ala India enak lainnya! Cara Membuat Masakan Kari Kambing Khas India yang Lezat dan Nikmat Cara Mengolah Daging Kambin Sebelum Dimasak: Hal pertama yang bisa dilakukan terlebih dahulu untuk mengawali langkah pada resep kali ini adalah dengan memotong daging kambing yang sudah disiapkan dengan bentuk dan ukuran yang anda inginkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kari kambing india sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kari Kambing India menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kari Kambing India:
- Gunakan 300 gr daging kambing yg telah dibersihkan
- Gunakan 3 sdm cabe merah bubuk
- Gunakan 1 sdm ketumbar halus
- Gunakan 300 gr bawang merah
- Siapkan 100 gr bawang putih
- Ambil 50 gr mustard oil
- Sediakan 50 gr cabe rawit hijau
- Gunakan 50 gr cabe rawit merah
- Gunakan 1 sdm Ghee
- Gunakan 2 sdm kasturi meti
- Siapkan 1 sdm garam masala
- Ambil 3 sdm kunyit bubuk
- Gunakan 200 ml air
- Gunakan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdm jinten
Selain dimasak dengan kambing, resep kari juga bisa dikombinasikan dengan daging sapi ataupun daging ayam. Agak sudah lama kami tidak makan makanan tradisi. Umtuk pemgetahuan semua, inda setiap hari kami makan makanan tradisi. Di zaman sekarang ini, selalunya semua nak mudah.
Langkah-langkah membuat Kari Kambing India:
- Siapkan bahan2 yang dibutuhkan
- Iris kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit hijau dan cabe rawit merah
- Siapkan panci fresto, lalu masukkan irisan bahan2 tadi, garam masala, cabe merah bubuk, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, mustard oil, garam, kaldu bubuk. Aduk sampai semua bumbu merata.
- Nyalakan kompor, lalu masak bahan tersebut dengan menggunakan api sedang. Tutup panci fresto dan biarkan daging kambing empuk (sy masak sekitar 20 menit). Lalu tambahkan air, aduk rata n masak sekitar 10 menit tanpa menutup tutup fresto.
- Siapkan panci kecil, lalu masukkan ghee, biarkan mencair. Setelah itu masukkn jintan dan matikan kompor. Tuang kedalam kari kambing yg telah di fresto td dan matikan kompor. Setelah itu masukkan kasturi meti. Aduk rata
- Angkat dan siapkan dihidangkan
Masakan ala cina, senang, atau masakan melayu moden, sering kali jadi pilihan di kesibukan hidup setiap hari. Resepi kali ini Mamak haji tulis khas untuk seorang pembaca blog mamak haji yang baru membuka perniagaan kedai Makan 'ala Nasi kandar. Ini e-mail dari beliau: "Assalaamualaikum Mamak Haji. Saya nak mintak pertolongan tuan hj. ajarkan saya nak buat kari kambing. Saya dah buat rempah beriani dan garammasala yg mamak haji ajarkan tu, tapi taktahu macammana… Kambing Masala, Masakan Kambing, Masakan India.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kari Kambing India yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
