Sedang mencari inspirasi resep somen(mie jepang) tumis udang seledri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal somen(mie jepang) tumis udang seledri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari somen(mie jepang) tumis udang seledri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan somen(mie jepang) tumis udang seledri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Somen(mie jepang) tumis udang seledri enak lainnya! Kenapa namanya mie somen wanna be? karena aslinya di jepang, mie somen itu adalah mie tertipis yang ada mirip seperti bihun tapi lebih tebal dan biasanya dimakan dingin dan bukan hangat. Selama musim panas, hidangan yang disajikan di Jepang berubah dari yang panas menjadi dingin dan menyegarkan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah somen(mie jepang) tumis udang seledri yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Somen(mie jepang) tumis udang seledri memakai 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Somen(mie jepang) tumis udang seledri:
- Gunakan 100 gram somen
- Gunakan seledri 1 tangkai besar
- Siapkan 150 gram udang
- Gunakan secukupnya garam, lada bubuk
- Gunakan 1 sdm tepung meizena
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubu
- Gunakan 100 cc air
- Gunakan 1 ruas jahe potong korek api
Somen adalah sejenis mi tipis asal Jepang yang dibuat dari tepung terigu. Mi ini sangat tipis dan kenyal. Warga Jepang punya tradisi unik dalam menyantap somen di musim panas. Biasanya mereka mengolah mi pipih ini menjadi nagashi somen.
Cara menyiapkan Somen(mie jepang) tumis udang seledri:
- Cuci udang keringkan dengan tissu dapur, taburi garam, lada, tepung aduk jd satu sampai rata.
- Panas kan minyak wijen, masukan jahe, dan selderi aduk bentar sampe seledri layu, masukan udang, tumis sampe udang berubah warna, masukan air, tambah kaldu ayam, cicip rasa, kalau udah pas sisihkan.
- Panaskan air dan rebus mie sampai masak, tiriskan lalu masukan dalam tumisan udang td panaskan sebentar lalu pindah ke piring. siap hidangkan.
Membuat minyak ayam. tumis bawang putih cincang kemudian masukkan kulit ayam, tumis dengan menggunakan api kecil hingga minyaknya keluar Cara membuat mie ayam rumahan: Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan. Namanya adalah Sōmen, yaitu mie Jepang yang dibuat menggunakan tepung terigu, namun tidak seperti mie Jepang lainnya, sōmen ini dihidangkan dingin dengan es batu yang dimasukkan ke Sōmen juga terlihat lebih tipis dibandingkan dengan mie Jepang lainnya seperti Udon atau Hiyamugi. Mie somen adalah mie yang cocok ketika musim panas tiba. Karena mie somen biasanya disajikan dalam keadaan dingin.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat somen(mie jepang) tumis udang seledri yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
