Lagi mencari inspirasi resep tempe kering daun bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe kering daun bawang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Kering Tempe - Tempe adala salah stau jenis makanan yang tidak bisa dilepaskan dari masyarakat Indonesia. Bukan hanya rasanya yang lezat saja. Lebih dari itu, tempe juga memiliki berbagai manfaat untuk kesehatan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe kering daun bawang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tempe kering daun bawang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tempe kering daun bawang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tempe Kering Daun Bawang menggunakan 10 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tempe Kering Daun Bawang:
- Sediakan 2 papan tempe
- Gunakan 1 liter teri kecil
- Siapkan 1/2 liter kacang tanah
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Ambil 3 biji cabe rawit
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Sediakan 200 gr gula merah raut
Resep kering tempe - Bahan makanan khas Indonesia memang ada banyak sekali, dan salah satunya adalah tempe. Karena Anda juga bisa berkreasi untuk membuat kering tempe dan Anda bisa mengkombinasikan dengan bahan lain. Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut dengan tempe orek. Lihat juga resep Kering Tempe teri enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Tempe Kering Daun Bawang:
- Iris tipis tempe.
- Goreng tempe, kacang tanah dan teri.
- Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih dan cabai rawit.
- Tumis bumbu yang dihaluskan
- Masukkan daun bawang goreng sampai kering
- Masukkan gula merah, gula pasir dan beri sedikit air hingga agak berserabut.
- Masukkan tempe, kacang tanah, dan ikan teri, aduk rata masukkan kecap, dengan api kecil aduk terus hingga agak kering.
Tambahkan daun jeruk dan daun bawang, aduk sebentar - Celupkan tempe pada adonan tepung, goreng sampai matang/tingkat matangnya sesuai selera. Tambahkan daun bawang, aduk rata - Celup tempe ke dalam adonan tepung, goreng hingga setengah kering, tiriskan, sajikan. Kering tempe bisa jadi alternatif lauk saat tidak sempat memasak, apalagi ketika kamu telat bangun. Goreng irisan tempe dengan api sedang hingga kering dan kecokelatan. Siapkan wajan antilengket, tumis bawang merah dan bawang putih hingga.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tempe kering daun bawang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
