Kerang Masak Daun Bawang
Kerang Masak Daun Bawang

Lagi mencari ide resep kerang masak daun bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kerang masak daun bawang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kerang masak daun bawang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kerang masak daun bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kerang masak daun bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kerang Masak Daun Bawang memakai 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kerang Masak Daun Bawang:
  1. Siapkan 250 gr daging kerang
  2. Siapkan 1 buah tomat (potong dadu)
  3. Gunakan 10 buah cabe rawit (potong jadi 2)
  4. Gunakan 3 siung bawang putih(iris tipis)
  5. Ambil 4 siung bawang merah(iris tipis)
  6. Gunakan 2 lembar daun jeruk
  7. Ambil 5 batang daun bawang (potong ± 2 cm)
  8. Sediakan Bumbu lainya
  9. Sediakan 1 sdt gula pasir
  10. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
  11. Sediakan 1 sdm kecap manis
  12. Sediakan Garam secukup nya
  13. Ambil Minyak untuk menumis
Langkah-langkah menyiapkan Kerang Masak Daun Bawang:
  1. Cuci hingga bersih daging kerang… lalu tiriskan
  2. Panaskan wajan, tuang ± 2 sdm minyak.. tumis irisan bawang merah,bawang putih seerta cabe, tumis sampe wangi, lalu masukan irisan tomat tumis sampe tomat lumat ya, berikutnya tambahkan daun jeruk dan masukan daging kerang,tambahkan bumbu2 lainya… tuang sedikit air masak kira 10 menit dgn api sedang
  3. Setelah 10 menit test rasa..ya,lalu yg terakhir masukan irisan daun bawang.., aduk2, daun bawang tidak perlu sampe matang.cukup layu saja. lalu matikan api, angkat dan sajikan 😉😉

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kerang masak daun bawang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!