Lagi mencari inspirasi resep ayam tahu sambel cabe ijo daun bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tahu sambel cabe ijo daun bawang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tahu sambel cabe ijo daun bawang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam tahu sambel cabe ijo daun bawang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Ada sambal bawang, sambal terasi, sambal tomat, dan yang tak kalah lezat adalah sambal ijo. Akibatnya, kreasi resep sambal semakin beragam. Ada sambal bawang, sambal terasi, sambal Dengan lauk ikan, ayam, bebek, tahu, tempe, atau telur, sambal ijo menjadi pelengkap yang pas.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam tahu sambel cabe ijo daun bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Tahu Sambel Cabe Ijo Daun Bawang memakai 10 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Tahu Sambel Cabe Ijo Daun Bawang:
- Ambil 1/4 Ayam potong yang kulitnya dibuang sudah direbus/ungkep
- Gunakan 5 buah tahu cina
- Ambil 4 buah cabe ijo besar segar
- Sediakan 10-15 buah cabe rawit hijau atau sesuai selera
- Sediakan 3 Siung Bawang Merah
- Siapkan 1 buah jeruk sambal
- Siapkan 1-2 Siung bawang putih (karena suami kurang suka banyak bawang putih)
- Gunakan 3 Buah tomat hijau segar
- Sediakan 1 Batang daun bawang
- Ambil secukupnya Minyak
Sambal cabe ijo meruakan sambal khas dari tanah minang. Ambil cabe hijau besar, cabe rawit hijau, tomat hijau, bawang merah dan bawang putih, kemudian rebus smapai layu. Apalagi jika disantap dengan lauk berupa gorengan, baik ayam, ikan, tahu, atau tempe. Untuk sambal ayam geprek sebenarnya tidak harus menggunakan olahan sambal yang saya sebutkan tadi.
Cara membuat Ayam Tahu Sambel Cabe Ijo Daun Bawang:
- Ayam yang sudah direbus/ungkep dan tahu yang sudah direndam sedikit garam/kaldu digoreng
- Goreng dengan sedikit minyak bahan bahan seperti cabe tomat dan bawang putih, tutup wajan agar bahan cepat lembut dan mengeluarkan air
- Setelah lembut bahan tadi diulek atau diblender kasar kalo males
- Siapkan wajan dan isi sedikit minyak lalu masukan hasil blenderan atau ulekan cabe dkk tadi
- Goreng dengan api sedang sampai harum dan airnya hilang (yang tersisa minyak)
- Ketika sudah mau matang peraskan jeruk sambel dan masukan potongan daun bawang
- Tambahkan air kaldu/garam sedikit (sesuai selera)
- Tunggu sebentar sampai air habis dan daun bawang sedikit layu (hanya sebentar)
- Masukan ayam dan tahu goreng
- Aduk sampai semua terkena sambal
- Matikan kompor dan sajikan
Karena sambal bisa ditambahkan terasi, air perasaaan jeruk nipis, dan juga rempah seperti kencur dan jahe sesuai selera. Baca Juga : Resep Ayam Geprek Wong Klaten (Ayam Goreng Tepung. Kedua, kukus potongan kasar cabe rawit hijau dan cabe hijau bersama dengan tomat Sambal padang merah juga cocok untuk dijadikan sambal ayam geprek - Diminimalis.com. Lidah Sapi, Bawang Merah, Bawang Putih, Cabe Hijau, Cabe Rawit, Merica, Ketumbar, Daun Salam. Ceritanya dibagi cabe ijo sama tetangga rumah, memang pengen sih bikin sambel ijo untuk temen ngemil tahu bakso sisaan bikin bakso kuah kemaren.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Tahu Sambel Cabe Ijo Daun Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
