Lagi mencari ide resep pancake ayam daun bawang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pancake ayam daun bawang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Di pertemuan ini saya berbgi resep cara mmbuat pancake bt sarapan pagi enak mudah dan cepat. Satu lagi hidangan asal Korea yang sudah tak asing lagi bagi pencinta drakor. Makanan yang menggunakan bahan utama daun.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pancake ayam daun bawang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pancake ayam daun bawang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pancake ayam daun bawang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pancake Ayam Daun Bawang menggunakan 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pancake Ayam Daun Bawang:
- Ambil Bahan kulit :
- Ambil 125 gram tepung terigu
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 100 ml air panas mendidih (kurang lebih)
- Siapkan Bahan isian tumisan ayam :
- Siapkan 125 gram daging ayam giling (saya blender)
- Ambil 5 siung bawang putih, cincang halus
- Siapkan 2 sdt bubuk kari
- Sediakan Secukupnya gula, garam, merica bubuk
- Ambil Bahan isian :
- Gunakan 1 batang daun bawang pre, potong-potong
- Ambil Secukupnya minyak wijen
Pancake daun bawang merupakan jenis gurih pipih Roti; beberapa percaya itu berasal dari provinsi Hubei di Cina. Untuk membuat roti pipih ini, langkah pertama adalah mencampurkan air panas dan dingin dengan tepung hingga membentuk adonan; kemudian adonan digulung rata. Daun bawang tidaklah sama dengan daun kucai. Apa saja ya yang membedakan keduanya?
Langkah-langkah membuat Pancake Ayam Daun Bawang:
- Membuat isian : panaskan secukupnya minyak kemudian tumis bawang putih hingga harum
- Masukkan daging halus kemudian tumis hingga berubah warna
- Tambahkan bubuk kari, secukupnya gula, garam dan merica bubuk kemudian aduk hingga rata dan masak hingga matang, sisihkan
- Membuat kulit : dalam wadah masukkan tepung terigu dan garam kemudian tambahkan garam, aduk rata lalu masukkan air panas sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga menjadi adonan yang kalis (saya sesekali dibantng-banting) kemudian diamkan hingga 30 menit (tutup adonan menggunakan lap bersih basah)
- Setelah 30 menit bagi adonan sama rata (besar sesuai selera, saya menjadi 4 buah tanpa ditimbang)
- Ambil 1 potongan adonan kemudian gilas melebar lalu oles permukaan adonan dengan minyak wijen, tambahkan taburan potingan daun bawang pre dan tumisan ayam
- Kemudian gulung memanjang seperti membuat bolu gulung lalu gulung lagi menyerupai konde dan kemudian pipihkan, lakukan hingga adonan habis
- Panaskan 4-5 sendok makan minyak goreng kemudian goreng pancake hingga kedua sisinya kecoklatan, angkat tiriskan, dan pancake siap disajikan bersama cocolan saus sambal
Kenali lebih jauh melalui ulasan berikut yuk! Namun, daun bawang sebenarnya lebih layak disebut bawang. Jika diperhatikan, kita akan melihat akar pada bagian bawah daun bawang. Masukkan bawang bombai, bawang putih, jahe, dan cabai hijau. Tambahkan air ke dalam wajan berisi ayam, masak sampai mendidih.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pancake Ayam Daun Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
