Sedang mencari ide resep cumi masak hitam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi masak hitam pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi masak hitam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi masak hitam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Masak Cumi Hitam Enak & Lezat. Mama Sashi bisa memasak Cumi Hitam Pedas Blakutak Khas Cirebon belajar dari pengalamannya dahulu saat sering membantu, Juru masak di setiap Acara Pesta Hajatan dikampung kampung dan sampai hari ini pun Mama Sashi Masih tetap Belajar untuk menambah Pengetahuan Serta. Untuk membuat cumi-cumi masak hitam sangat mudah, hal utama yang perlu anda perhatikan adalah kantung tinta cumi-cumi jangan sampai terbuang kala anda membersihkannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi masak hitam pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Cumi Masak Hitam Pedas memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cumi Masak Hitam Pedas:
- Ambil 1/4 kg cumi segar
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu:
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt merica butir
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 2 serai ambil putihnya
- Gunakan 3 lembar daun jeruk purut
- Sediakan 15 cabe rawit (bisa +/-)
- Gunakan secukupnya Garam, penyedap (sy gunakan penyedap rasa jamur)
- Siapkan + 1/3 sdm gula pasir
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Gunakan secukupnya Minyak untuk menulis
Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air. Resep Balakutak Cumi Khas Cirebon Sederhana Spesial Masak Hitam Asli Enak. Variasn dari masakan balakutak cumi ini, diantaranya ada resep balakutak asam manis, balakutak gula asem, balakutak pedas, balakutak masak hitam, balakutak balado, balakutak bakar, balakutak Sunda.
Langkah-langkah menyiapkan Cumi Masak Hitam Pedas:
- Bersihkan cumi tinggalkan tinta dan rendam dengan air jeruk nipis -+10 menit
- Haluskan bumbu
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan cumi
- Tambahkan saus tiram, gula, garam dan penyedap rasa. Masak sampai air cumi mengental
- Koreksi rasa, bila yg suka agak berminyak tambahkan sedikit minyak goreng.
- Angkat dan sajikan. Selamat mencoba dan selamat menikmati 🙏❤
Sebuah menu seafood spesial dengan racikan bumbu yang lezat. Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak. Sajian tumis cumi pedas yang menyegarkan untuk keluarga tercinta. Cumi pedas hitam manis, olahan cumi yang pas buat nemenin saat kumpul keluarga di rumah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cumi masak hitam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
