Anda sedang mencari inspirasi resep cumi kering tempe orek yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cumi kering tempe orek yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi kering tempe orek, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cumi kering tempe orek yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Cumi Kering Tempe Orek enak lainnya. Orek" tempe kering. tempe uk sedang (potong tipis), daun salam, Minyak goreng, Gula merah, Garam, Bumbu halus:, cabe merah, cabe rawit. Masakan orek tempe / kering tempe ( merupakan sebutan masakan ini di daerah jawa timur ) merupakan masakan bahan baku tempe yang sangat terkenal diseluruh nusantara.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cumi kering tempe orek sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cumi Kering Tempe Orek menggunakan 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cumi Kering Tempe Orek:
- Sediakan Tempe
- Siapkan 6 cumi kering
- Siapkan 1 cabai hijau besar
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Gula
- Sediakan Garam
- Ambil Totole
- Gunakan Minyak goreng
- Siapkan Air matang
- Sediakan Bahan Sambel Uleg
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 jumput terasi ABC
- Ambil 4 cabe merah keriting
- Sediakan 4 buah cabai hijau
- Siapkan 2 buah cabai setan
Sajian ini juga sering menjadi makanan pendamping untuk makan nasi kuning bersama sambal goreng dan perkedel. Tempe orek merupakan olahan tempe yang dilakukan dengan cara mengiris tempe menjadi bentuk persegi kecil dan dimasak menggunakan bumbu kecap manis. Ada yang memasaknya hingga kering dan garing dan ada juga yang membiarkannya basah berlumuran kecap. Kreasikan Orek Tempe Daun Jeruk dengan resep berikut untuk jadi lauk favorit keluarga malam ini.
Cara menyiapkan Cumi Kering Tempe Orek:
- Cuci bersih cumi kering, masukkan kedalam air panas selama 10 menit. Saring air dan sisihkan. Setelah itu potong-potong cumi
- Potong tembe agak besar, goreng setengah matang dan sisihkan
- Goreng bawang merah, bawang putih, cabai dan sisihkan (potong cabai sebelum digoreng agar tidak meledak). Sisihkan
- Uleg bumbu halus, masukkan tempe goreng. Uleg dan campurkan semuanya
- Panaskan minyak goreng, masukkan potongan cabai hijau besar dan cumi kering. Oseng sampai layu (hati-hati cuminya meledak-ledak)
- Masukkan tempe yang sudah tercampur dengan bumbu uleg. Orek-orek sebentar dan tambahkan sedikit air
- Bumbui dengan kecap manis, gula, garam dan totole. Koreksi rasa dan tunggu sampai air menyusut. Siap dihidangkan (Misalkan cumi sudah asin, tidak perlu ditambahkan garam)
Baca Juga : Resep Membuat Nasi Uduk Sederhana Enak Gurih Harum. Goreng tempe sampai terasa kering dan tiriskan. Lalu anda bisa menumis bawang merah dan juga bawang putih dan rasakan sampai harum, dan masukan cabai yang ada dengan tambahan daun salam, lengkuas dan. Orek tempe merupakan masakan yang sederhana namun enak dan bergizi. Resep orek tempe dengan irisan cabe merah rasanya pedas spesial namun Resep tempe orek termasuk dalam aneka masakan indonesia asli.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi kering tempe orek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
