Lagi mencari inspirasi resep nugget lele yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nugget lele yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Video Tutorial ini di buat dalam rangka pelaksanaan Proyek Perubahan dengan pemberdayaan masyarakat melalui pembentukan Kelompok Peduli Gizi dalam. Cara membuat nugget lele sebenarnya tidak jauh berbeda dengan nugget lain, perbedaannya terdapat pada bahan utama yang digunakan, yaitu ikan lele. Nugget lele YUMMI merupakan Nugget cetusan mahasiswa bogor yang terinspirasi dari ikan lele itu sendiri.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nugget lele, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nugget lele enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah nugget lele yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Nugget lele memakai 11 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nugget lele:
- Ambil 1 kg fillet lele
- Gunakan 200 gr wortel cincang halus
- Gunakan 500 gr tepung roti / panir
- Ambil 2 butir telur ayam
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sachet Royco rasa ayam
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula
Pembuatan nugget dari ikan lele merupakan solusi yang tepat. Bahan dan Cara membuat Nugget Lele. Pelatihan Pembuatan Nugget Lele di dusun Bogo Desa Ngumpakdalem Kec. Selamat Siang Bunda's Nusantara, terima kasih atas kepercayaan Anda memesan produk kami… Goreng adonan nugget ikan lele ini kedalam minyak panas.
Langkah-langkah menyiapkan Nugget lele:
- Bersihkan ikan lele kemudian di fillet.
- Haluskan daging lele dengan food prosesor atau bisa juga dengan penggiling daging.
- Kemudian campur semua bahan, aduk adonan hingga rata.
- Tuang kedalam cetakan, lalu di kukus kurang lebih 30 menit dengan api sedang.
- Setelah itu dinginkan adonan, potong sesuai selera.
- Ambil 3 sdm tepung terigu lalu cairkan dengan 5 sdm makan air. Celupkan nugget yang sudah dingin dengan adonan cair lalu balut dengan tepung panir dengan cara diremas pelan
- Setelah selesai simpan di freezer ± 2jam.
- Setelah 2 jam nugget bisa digoreng secukupnya, dan sisanya disimpan untuk digoreng di lain hari.
Kalau sudah matang, maka anda bisa mengangkat dan meniriskannya. Hidangkan nugget ikan lele ini saat masih hangat. Variasi nugget sangat beragam, namun nugget ikanlah yang paling menjadi favorit bagi anak-anak. Selain ikan lele, Anda juga dapat menggantinya dengan jenis ikan lain seperti ikan kakap. Anda bisa mempraktekkan sendiri untuk membuat Nugget Lele di rumah, bersama keluarga, teman Berikut ini adalah resep Nugget Lele dan langkah-langkah cara membuatnya yang dikutip dari laman.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nugget lele yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
