Lagi mencari inspirasi resep pepes ikan lele yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan lele yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan Lele Ternyata lezat juga bila dijadikan Pepes Pepes Ikan Lele. Bahan-bahan : - Ikan Lele - Jeruk Nipis - Tomat - Daun Kemangi - Daun Jeruk - Daun Pandan - Daun Bawang - Sereh - Daun. Semua bumbu dihaluskan, kemudian ikan dilumuri bumbu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan lele, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan lele yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pepes ikan lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes ikan lele memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes ikan lele:
- Sediakan 4-5 ekor ikan lele
- Gunakan Secukupnya daun pisang
- Gunakan Kemangi
- Gunakan Belimbing sayur
- Gunakan 1 buah Tomat
- Sediakan Tusuk gigi/sapu lidi/lainya
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 7 bj bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil secukupnya Kemiri
- Siapkan secukupnya Jahe
- Sediakan 1 jari Lengkuas
- Sediakan 1 ruas jari Kunir
- Gunakan secukupnya Cabe rawit
- Siapkan sedikit Ketumbar aja
- Ambil 2 lembar Daun jeruk
- Sediakan sedikit Sereh aja
Jangan lupa menambahkan jeruk nipis atau daun salam untuk menghilangkan bau. Anda penikmat Pepes Ikan dan tertarik untuk memasaknya sendiri di rumah? Pepes memang sajian khas Indonesia yang sangat menggoda. Sedapnya ikan berbumbu komplit dengan aroma daun.
Langkah-langkah membuat Pepes ikan lele:
- Cuci bersih ikan lele
- Jemur/kukus daun pisang biar lemes ya dn mudah dibentuk biar gak keras
- Blender semua bahan halus td jgn terlalu bnyak air ya supaya gak berkuah terlalu bnyak kemudian taro di baskom yg berisi ikan lele tadii.
- Potong belimbing sayur sedikit aja biar gak terlalu asam, kasih potongan tomat jg gak pake tomat jg boleh, masukan jg kemangi nya.
- Setelah itu aduk rata, kasih bumbu, garam, gula, penyedap. Aduk lagi hingga rata. Test rasa
- Kallo rasa udah pass, siapkan daun pisang sobek agak lebar ya, ksh dua tumpuk daun biar gak bocor, masukan ikan lele dan bumbunya td bungkus² pake daun jgn lupa nutup daunya pake tusuk gigi yaa. Lakukan smpe ikan habis
- Dan lanjut dikukus, kukus selama 20-30 menit dgn api sedang. Kallo sudh matang siap diangkat dan tiriskan.
- Pepes ikan lele siap disantap
Umpan ikan lele instan memang sudah banyak tersedia di berbagai toko alat pancing dan toko ikan. Namun, dengan menggunakan umpan racikan buatan sendiri tentu saja akan lebih murah dan. Pepes Ikan nila yang akan kita buat adalah pepes spesial dengan aroma jeruk nipis untuk penghilang baru amis dari ikan ditambah dengan aroma daun pisang dan daun kemangi yang tidak akan. Resep Pepes Ikan Lele Cara Memasak Pepes Ikan Lele Ikan Lele Ternyata lezat juga bila dijadikan Pepes Pepes Ikan Lele Bahan-bahan : - Ikan Lele - Jeruk Nipis - Tomat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan lele yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
