Es Krim JASUKE (Jagung Susu Keju)
Es Krim JASUKE (Jagung Susu Keju)

Anda sedang mencari ide resep es krim jasuke (jagung susu keju) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal es krim jasuke (jagung susu keju) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es krim jasuke (jagung susu keju), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan es krim jasuke (jagung susu keju) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah es krim jasuke (jagung susu keju) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Es Krim JASUKE (Jagung Susu Keju) memakai 11 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Es Krim JASUKE (Jagung Susu Keju):
  1. Gunakan 190 gr (2 bonggol) Jagung Manis, pipil
  2. Sediakan 150-200 gr Gula pasir (sesuaikan selera)
  3. Siapkan 150 gr Susu bubuk, Fullcream
  4. Siapkan 150 ml Kental manis putih (4sachet)
  5. Gunakan 500 ml Air (1)
  6. Siapkan 1/2 sdt Garam
  7. Siapkan 30 gr Tepung maizena
  8. Gunakan 250 ml Air (2)
  9. Gunakan 1 sdt SP
  10. Ambil 85 gr Keju cheddar, parut
  11. Sediakan 1 sdt Vanili Cair (sy, redbell)
Langkah-langkah membuat Es Krim JASUKE (Jagung Susu Keju):
  1. Blender jagung dengan air, saring, sampai dapat sari jagungnya semaksimal mungkin
  2. Tambahkan gula, susu bubuk dan kental Manis, aduk rata, (saring kembali, bila perlu)
  3. Larutkan tepung maizena dengan air (2), sisihkan
  4. Masak campuran sari jagung (adonan es krim) dengan api kecil, sambil terus diaduk, sampai mendidih, lalu masukkan larutan tepung maizena, dan Vanili, masak sampai meletup letup, matikan api
  5. Tuang kedalam wadah bertutup, dinginkan suhu ruang, lalu masukkan freezer sampai beku, (saya buatnya malam, jadi pagi harinya lanjut di mixer)
  6. Tim Sp, sampai meleleh dan biarkan kembali dingin suhu ruang
  7. Kerok2 es krim, dengan sendok, lalu masukkan kedalam wadah/mangkuk besar untuk di mixer bersama Sp
  8. Mixer adonan es krim sampai mengembang 2x lipat dan berjejak, lalu beri keju parut, mixer hingga rata
  9. Tuang kedalam wadah2, untuk di bekukan kembali dan siap dinikmati

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es krim jasuke (jagung susu keju) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!