Lagi mencari inspirasi resep sayur labu udang tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur labu udang tempe yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur labu udang tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sayur labu udang tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Sayur Labu Siam (manisah) Tahu Tempe + Udang Resep masakan Indonesia bgt gini tentunya dari mama💛. Cuci bersih udang dan labu siam. Potong-potong tahu dan tempe dgn bentuk sesuai selera (saya: tempe bentuk memanjang dan tahu bentuk dadu)..
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur labu udang tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Labu Udang Tempe memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Labu Udang Tempe:
- Ambil 2 buah labu, dipotong korek api
- Gunakan 200 g udang, dibuang kepala, ekor dan kulitnya
- Gunakan 1 papan tempe, dipotong kotak
- Ambil 4 buah cabe merah besar, dipotong serong
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang sereh, digeprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, digeprek
- Ambil 1,5 liter air
- Gunakan 1 bungkus kecil santan instant
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1/4 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk
Bismillah Untuk memeriahkan #FestivalRamadanCookpad tema Sayur Murah Meriah, saya masak Tumis Labu Siam Tempe ini. Langkah-langkah resep sayur lodeh labu siam : Yang pertama, haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe merah, dan kemiri, lengkuas di geprek saja. Kemudian, anda bisa rebus sayuran yg telah dipotong dan di cuci sampai lembut, lalu masukkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun bawang iris, asem jawa, dan gula merah. Lihat juga resep Lontong Sayur (manisa, tahu, tempe dan telur) enak lainnya.
Cara menyiapkan Sayur Labu Udang Tempe:
- Dididihkan air dipanci.
- Sementara menunggu, ditumis bumbu halus bersama daun salam, serai dan lengkuas sampai wangi dan benar benar matang. Lalu dimasukan gula merah dan udang, diaduk sampai udang berubah warna.
- Dimasukan tumisan bumbu dan udang ke dalam rebusan air, diaduk rata. Kemudian dimasukkan labu dan tempe. Juga gula pasir, garam, kaldu jamur dan merica. Diaduk rata dan koreksi rasa. Dimasak sampai labu empuk.
- Dimasukkan santan instant dan cabe merah, diaduk dan dimasak sampai mendidih.
- Sajikan 🤤🤤🤤
Sayur asem, lodeh, sayur santan, dan tumisan adalah beberapa contohnya. Resep kali ini akan menyajikan tumis labu siam yang simple dan lezat. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, dan ebi, sisihkan. Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum. Masukan labu siam, tempe, dan telur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur labu udang tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
