Lagi mencari ide resep bubuk kaldu udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubuk kaldu udang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubuk kaldu udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bubuk kaldu udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Kaldu Udang Bubuk Homemade enak lainnya. Kaldu Udang bubuk, bisa Anda beli di pasar atau supermarket terdekat. Tapi tidak ada salahnya Anda mencoba Resep kali ini yaitu Resep Kaldu Udang Bubuk simple dan praktis (Homemade), membuat Resep Kaldu Udang Bubuk buatan sendiri, tentunya terjamin kebersihan nya dan juga tidak menggunakan bahan kimia yang berbahaya untuk kesehatan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bubuk kaldu udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubuk Kaldu Udang memakai 1 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Bubuk Kaldu Udang:
- Sediakan 500 grm kulit udang
Meski terdengar tidak biasa, namun perpaduan udang dengan minuman tersebut diklaim menghasilkan rasa yang unik dan enak banget. Lihat juga resep Kaldu Udang homemade enak lainnya. Sayang buang kulit udang, jadilah di bikin kaldu bubuk. Source: Ois Sebenarnya buat kaldu bubuk ini untuk memanfaatkan limbah udang.
Cara menyiapkan Bubuk Kaldu Udang:
- Cuci bersih kulit udang, seduh dengan air mendidih, tiriskan lalu sangrai hingga kering
- Giling dengan blander hingga agak halus lalu sangrai lagi hingga kluar aromanya
- Blander lagi hingga menjadi bubuk, simpan dalam wadah kedap udara dan kaldu bubuk siap digunakan
Yang biasanya kepala dibuang, sekarang dibikin kaldu bubuk. Kaldu bubuk untuk campuran bikin sup, nasi goreng, mie goreng dll. Rasanya sudah gurih hanya dengan penambahan bawang putih saja. Taburan : Wijen sangrai Kebetulan juga kaldu udang bubuk dirumah udah habis, jadi langsung aja diesekusi. Bikin kaldu bubuk sendiri tuh selain aman tanpa bahan kimia, nyemplungin ke masakan juga lebih tenang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bubuk kaldu udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
