Sedang mencari inspirasi resep udang kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal udang kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Selamat Berjumpa Lagi bunda kali ini kita akan coba mensajikan Udang Kecap Cabe Hijau - Resep Masakan Indonesia Simple dengan Bahan : Udang Bumbu : Bawang. Resep Udang kecap adalah resep kita kali ini. Terima kasih sudah berkunjung ke Dapur Nyonya Maha Nitis.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan udang kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Udang Kecap menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Kecap:
- Siapkan 1/2 kg udang
- Siapkan 2 buah kentang
- Gunakan 3-4 buah tahu putih
- Siapkan secukupnya Air
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan Cabe keriting secukupny (aku pake 5 buah)
- Siapkan 19 cabe rawit (sesuai selera)
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk (sesuai selera)
- Sediakan sesuai selera Gula pasir
- Sediakan sesuai selera Kecap manis
- Ambil Garam n msg
Tumis sampai semuanya layu dan harum - Masukkan udang dan bakso, aduk-aduk sampai udang. Lihat juga resep Sayap bakar kecap inggris enak lainnya. Resep udang saus padang dengan rasa yang endeus mirip di restoran dapat ada masak sendiri di rumah dengan mengikuti resep udang bumbu padang berikut ini. Kecap ikan (fish sauce) adalah cairan yang diperoleh dari fermentasi ikan dengan garam.
Langkah-langkah membuat Udang Kecap:
- Bersihkan udang buang kepala dan ekornya, kemudian potong kentang n tahu sesuai selera
- Siapkan bumbu halus, semua di blender kecuali gula dan kecap, hingga halus
- Panaskan minyak, dan tumis bumbu hingga harum dan layu, kemudian masukkan kentang dan udang, jgn lupa msukkan air, gram, msg, gula dan kecap, aduk hingga merata.
- Setelah itu masukkan tahu, dan koreksi rasa ya mom's, oh ya jgn lupa ladanya mom's biar lebih pas rasanya
- Jika sudah madang dan rasa sudah sesuai atau pas, matikan kompor, hidangan siap disajikan mom's 😁 Selamat mencoba
Kecap ikan biasanya digunakan sebagai bumbu untuk memasak, pencelupan seafood, dan makanan orang Timur, dibuat oleh nelayan sepanjang negara ASEAN. Ada resep capcay yang menyajikan potongan bakso sapi, udang, bahkan daging ayam. Jangan lupa tambah dengan penyedap rasa bisar tambah enak. Capcay udang bakalan bikin ngiler deh, soalnya emang langsung kebayang enaknya si udang nyang crispy. Udang yang dicampur dengan garam, didiamkan pada wadah tembikar yang di tutup Umumnya mie terempah yang digoreng lebih banyak mencampurkan kecap daripada mie terempah kuah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
