Anda sedang mencari inspirasi resep udang windu asam manis pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang windu asam manis pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Udang Asam Manis Dengan Bumbu Saus Pedas - Ada banyak sekali variasi resep masakan seafood yang ada di Indonesia. Begini cara memasak udang asam manis pedas ala restoran. Resep Udang asam manis ini dapat dibuat dengan mudah dan cepat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang windu asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang windu asam manis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang windu asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Windu Asam Manis Pedas menggunakan 16 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Windu Asam Manis Pedas:
- Sediakan 1/4 kg Udang Windu
- Gunakan 1/4 potong Kol / Kobis ukuran kecil
- Ambil 1 btg Daun Bawang
- Siapkan 1 siung Bawang Putih
- Siapkan 2 siung Bawang Merah
- Siapkan 5 buah cabai rawit merah
- Siapkan 1 cm Lengkuas geprek
- Siapkan 1 btg Sereh (rajang tipis, bagian putih)
- Gunakan 1 lbr Daun Jeruk (bentuk 8)
- Sediakan 2 lbr Daun salam
- Sediakan 1 buah Tomat potong 4
- Siapkan 1/2 perasan jeruk nipis
- Ambil 1 sdm Margarin
- Sediakan 1 sdm minyak sayur
- Sediakan 1/2 gelas belimbing, Air
- Gunakan 2 sdm Saos Sambal Extra Pedas
Resep Membuat Udang Asam Manis Praktis Sederhana - Sajian masakan sedap dan aman dikonsumsi bagi anda yang takut dengan obesitas adalah udang. Hewan dengan kandungan kalsium dan protein tinggi namun rendah kalori ini sangat baik sekali dikonsumsi terutama bagi anak-anak. Udang windu merupakan jenis udang pangan yang dapat diolah menjadi makanan dan dikonsumsi manusia. Rasa manis sekaligus gurih akan memanjakan lidah para penggemarnya.
Langkah-langkah membuat Udang Windu Asam Manis Pedas:
- Siapkan Udang, cuci bersihkan tanpa kulit.
- Siapkan 1sdm Margarin utk memanggang Udang pakai Teflon. Hingga berubah orange.
- Angkat tiriskan udang windu
- Siapkan Minyak Sayur 1sdm dalam wajan panas. Tumis Bawang putih di cincang dan Bawang & cabai yg telah dipotong2. Tumis hingga harum
- Masukkan Salam Sereh Lengkuas, Beri Gula dan Garam
- Tambahkan 1sdt kecap ikan, aduk2.. Masukkan Kobis/Kol, Kemudian beri sedikit Air (1/2 gelas belimbing). Tumis hingga layu
- Masukkan Udang matang. Kemudian disusul tomat dan daun bawang.
- Oseng2, kemudian tambahkan Saos Sambal Extra Pedas dan Penyedap Kaldu Jamur jika diperlukan. Koreksi rasa bila dirasa kurang gula atau garam bisa ditambahkan. Bagian terakhir keceri dg 1 potong Jeniper
- Tumis hingga sekiranya semua bahan mendekati matang sempurna.
- Angkat dan sajikan dalam mangkuk.
- Selamat mencoba
Banyaknya minat pembeli membuat komoditas udang windu ini dapat menembus pasar Internasional, seperti. Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Langkah Bikin Udang Asam Manis Pedas. Panaskan wajan yang sudah di beri margarin memakai api kecil. Input bumbu halus serta tumis hingga harum.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Windu Asam Manis Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
