Sedang mencari ide resep sosis solo isi wortel mayo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sosis solo isi wortel mayo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo isi wortel mayo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sosis solo isi wortel mayo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sosis solo isi wortel mayo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sosis Solo Isi Wortel Mayo memakai 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sosis Solo Isi Wortel Mayo:
- Sediakan Bahan isi :
- Gunakan 4 buah wortel, kupas lalu potong dadu kecil
- Siapkan 2 buah telur rebus, kupas lalu potong dadu kecil
- Siapkan 2 sdm cheesy mayonaise
- Sediakan 3 siung besar bawang putih, cincang halus
- Gunakan 1 buah bawang bombai, iris-iris kecil
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk/jamur
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt gula pasir/secukupnya
- Siapkan 1.5 sdm margarin (untuk menumis)
- Gunakan Bahan kulit :
- Gunakan 200 gr terigu (protein sedang)
- Ambil 1 butir telur (ukuran besar)
- Ambil 1 sdm sagu
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 25 ml minyak goreng
- Gunakan 400 ml air
- Gunakan Bahan pencelup : aduk rata
- Sediakan 1 butir telur (ukuran besar)
- Gunakan 3 sdm air
- Sediakan Sejumput garam
- Ambil Bahan lainnya :
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
Cara menyiapkan Sosis Solo Isi Wortel Mayo:
- ISI : Tumis bawang putih dan bombai hingga harum. Masukkan wortel lalu tuang air, beri garam, merica dan gula pasir. Masak hingga wortel matang dan airnya habis. Kecilkan api
- Tambahkan cheesy mayonaise, aduk rata
- Tuang larutan terigu, aduk cepat hingga mengental. Matikan api lalu masukkan telur rebus, aduk rata. Bahan isi siap digunakan
- KULIT : Campur terigu, air dan garam lalu aduk rata. Tuang minyak goreng dan telur, aduk lagi hingga rata dan tidak bergerindil
- Tuang 1 sendok sayur kedalam wajan teplon, buat dadar tipis. Lakukan hingga habis
- Ambil selembar kulit, beri 1 sdm isian lalu gulung dan lipat. Lakukan hingga habis
- Celupkan kedalam adonan pencelup. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan
- Sajikan dengan cabe rawit atau saus sambel (sesuai selera)
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sosis solo isi wortel mayo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
