Acar Kuning Timun Wortel
Acar Kuning Timun Wortel

Lagi mencari inspirasi resep acar kuning timun wortel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal acar kuning timun wortel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari acar kuning timun wortel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan acar kuning timun wortel yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah acar kuning timun wortel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Acar Kuning Timun Wortel menggunakan 14 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Acar Kuning Timun Wortel:
  1. Siapkan 4 buah timun
  2. Siapkan 4 buah wortel
  3. Siapkan 10 buah cabe rawit utuh
  4. Ambil 1 buah tomat
  5. Siapkan 2 lb daun salam
  6. Sediakan 1 batang serai
  7. Gunakan Air ±150ml
  8. Gunakan secukupnya Gula, garam, lada bubuk penyedap
  9. Gunakan Bumbu halus :
  10. Sediakan 6 siung b.merah
  11. Sediakan 3 siung b.putih
  12. Siapkan 4 buah cabe rawit merah
  13. Gunakan 3 butir kemiri
  14. Gunakan 1 ruas kunyit
Langkah-langkah menyiapkan Acar Kuning Timun Wortel:
  1. Potong wortel dan timun seukuran korek api. Untuk timun buang bijinya (Kalau saya, biji timunnya saya buat es timun 😂)
  2. Haluskan bumbu, tums dengan sedikit minyak.
  3. Masukkan sereh, salam, aduk.
  4. Masukkan wortel, tambah air. Aduk. Dan diamkan sampai wortel agak empuk.
  5. Setelah wortel agak empuk, masukkan cabe rawit dan tomat. Aduk
  6. Tambahkan Gula, garam, lada bubuk, dan penyedap. Test rasa.
  7. Setelah rasa sdh pas, masukkan timun. Aduk sebentar. Angkat

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat acar kuning timun wortel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!