Anda sedang mencari ide resep bakmi kuah pangsit yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi kuah pangsit yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi kuah pangsit, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan bakmi kuah pangsit yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakmi kuah pangsit sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakmi Kuah Pangsit memakai 17 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakmi Kuah Pangsit:
- Siapkan 200 gr mie basah, rendam sebentar dengan air panas, tiriskan
- Gunakan 100 gr udang
- Gunakan 1 bungkus pangsit beku
- Gunakan 100 gr daging babi
- Gunakan 2 bonggol sawi hijau
- Sediakan 2 buah daun bawang
- Gunakan 1/2 bonggol bawang putih geprek
- Gunakan 1/2 bawang bombai, iris-iris
- Gunakan Secukupnya kecap ikan
- Ambil Secukupnya kecap asin
- Gunakan Secukupnya garam, merica & gula pasir
- Siapkan 10 gelas air
- Gunakan 2 sdm minyak
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan Sambal
- Siapkan Kacang tanah
- Gunakan Bawang goreng (lihat resep https://cookpad.com/id/resep/13019081
Langkah-langkah menyiapkan Bakmi Kuah Pangsit:
- Pisahkan daging dan lemak, iris tipis-tipis. Panaskan minyak dan goreng lemak sampai kering dan berubah warna, angkat & sisihkan.
- Dengan minyak yang tadi kemudian digunakan untuk menumis bawang putih dan bombai sampai berubah warna kemudian tambahkan daun bawang
- Setelah semua bawang berubah warna dan berbau harum masukkan daging aduk terus sampai matang. Kemudian tambahkan kecap ikan dan asin.
- Setelah babi matang tambahkan air dan biarkan mendidih. Kemudian koreksi rasa tambahkan garam, merica dan gula. Biarkan sampai mendidih.
- Siapkan panci lain, isi sekitar 5 sendok sayur kuah. Tambahkan 4 buah pangsit.
- Setelah itu tambahkan batang sawi bersama dengan mie basah (secukupnya untuk makan satu orang).
- Tambahkan 4 ekor udang dan daun sawi. Biarkan matang dan hidangkan.
- Taburi dengan bawang goreng, kacang goreng dan lemak babi goreng. Selamat mencoba😄
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bakmi kuah pangsit yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
