Anda sedang mencari inspirasi resep bakmi jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi jawa yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakmi jawa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bakmi jawa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Bakmi Jawa merupakan salah satu makanan khas khususnya di wilayah Yogyakarta dan sekitarnya. Bakmi Jawa atau Mi Jawa dahulu dikenal dengan istilah bakmi rebus atau dalam bahasa… Bakmi jawa atau mi jawa (bahasa Jawa: ꦧꦏ꧀ꦩꦶ ꦒꦺꦴꦝꦺꦴꦒ꧀, translit. bakmi godhog) adalah bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan Jawa. Kebanyakan bakmi Jawa adalah bakmi rebus, sehingga di luar negeri (Malaysia dan Singapura).
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakmi jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakmi jawa memakai 26 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bakmi jawa:
- Siapkan Mie burung dara
- Ambil Mie burung dara
- Ambil Sawi hijau
- Sediakan Sawi hijau
- Sediakan Sosis
- Ambil Sosis
- Siapkan Kekean
- Siapkan Kekean
- Siapkan Saus tiram
- Gunakan Saus tiram
- Siapkan Kecap
- Sediakan Kecap
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan Bawang merah
- Gunakan Bawang merah
- Gunakan Bawang putih
- Ambil Bawang putih
- Sediakan Kemiri
- Ambil Kemiri
- Sediakan Lada
- Siapkan Lada
- Ambil Garam
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Gula
Bakmi Jawa yang autentik khas Yogyakarta itu tersedia di beberapa warung gerobakan di Jakarta. Bakmi Jowo Enak di Warung Mbah Gito [image source]. Bakmi merupakan jenis sajian mie yang dipopulerkan oleh pedagang-pedagang Tiongkok ke Indonesia. Peluang usaha bakmi jawa saya lihat trendnya semakin naik akhir-akhir ini.
Langkah-langkah menyiapkan Bakmi jawa:
- Haluskan bumbu halus lalu Tumis sampai harum
- Orak arik telur bersama sosis
- Masukkan sawi hijau aduk sebentar lalu masukkan mie
- Beri saus tiram, garam, gula, penyedap rasa, kecap manis koreksi rasa
- Orak arik telur bersama sosis
- Masukkan sawi hijau aduk sebentar lalu masukkan mie
- Beri saus tiram, garam, gula, penyedap rasa, kecap manis koreksi rasa
Bakmi Jawa identik dengan hidangan mi kuning yang dimasak diatas arang api yang diberi tambahan berupa suwiran ayam kampung, sayur, dan telur. Java noodles), also called as mi jawa or bakmi jawa in Indonesia, or mee Jawa in Malaysia is a traditional Indonesian — Javanese style noodle, commonly found in Indonesia and Malaysia. The dish is made of yellow noodle, chicken, vegetables, egg and spices. Bakmi Jawa adalah olahan bakmi yang diolah dengan bumbu asli Jawa yang diadaptasi dari masakan peranakan. Berbeda dengan bakmi lain, olahan ini memiliki kuah cukup banyak dan dimasak di atas.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakmi jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
