Sedang mencari inspirasi resep bakmi godok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakmi godok yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Bakmi Godog Jawa. (by Retno Soedadi). Gunungkidul - Bakmi godok Jawa khas Gunungkidul punya cita rasa menggoyang lidah. Bakmi jawa atau mi jawa (bahasa Jawa: ꦧꦏ꧀ꦩꦶ ꦒꦺꦴꦝꦺꦴꦒ꧀, translit. bakmi godhog) adalah bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan Jawa.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi godok, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakmi godok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bakmi godok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakmi Godok menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bakmi Godok:
- Ambil Bahan utama
- Siapkan 1 bks mie telor (me : 2 keping mie atom bulan)
- Siapkan 1 butir telur
- Ambil 5 helai sawi ijo, potong2
- Ambil 500 ml air (sesuai selera)
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
- Ambil Bumbu
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ebi
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 3-5 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya daun bawang dan tomat, iris2
Namun diluar menu andalan tadi Bakmi Pak Gareng juga. Sambil menikmati alunan gending, femina mulai mencicipi bakmi godok (rebus) Kuahnya terasa gurih alami dari hasil rebusan tulang ayam kampung. Bakmi Godok Jogja is located in Depok. Bakmi Godok Jogja - Depok on the map.
Langkah-langkah membuat Bakmi Godok:
- Rebus mie selama 3 menit, angkat, tiriskan
- Haluskan duo bawang, kemiri, dan ebi. Tumis hingga harum
- Masukkan telur, orak arik, lalu tambahkan air, masak hingga mendidih.
- Masukkan mie, sawi hijau, dan tomat. Tambahkan garam, kaldu jamur, merica, dan kecap manis. Aduk rata dan cek rasa.
- Siap dihidangkan
Gurihnya Bakmi Godok Gito di Yogyakarta - Fokus. Meski hampir ada di setiap daerah, bakmi godok atau rebus itu dinilai memiliki ke-khasan tersendiri. Seperti bakmi jowo lainnya, bakmi godhog ala Mbah Gito juga menggunakan jenis mi basah. Mbah Gito menggunakan mi pesanan khusus dari Ketandan, Yogyakarta. Bakmi Golek Cibubur - Bakmi merupakan satu dari sekian banyak makanan dari jenis mie yang akrab di lidah orang Indonesia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakmi Godok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
