Anda sedang mencari ide resep bakmi jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi jawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bakmi jawa enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Bakmi Jawa merupakan salah satu makanan khas khususnya di wilayah Yogyakarta dan sekitarnya. Bakmi Jawa atau Mi Jawa dahulu dikenal dengan istilah bakmi rebus atau dalam bahasa… Bakmi jawa atau mi jawa (bahasa Jawa: ꦧꦏ꧀ꦩꦶ ꦒꦺꦴꦝꦺꦴꦒ꧀, translit. bakmi godhog) adalah bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan Jawa. Kebanyakan bakmi Jawa adalah bakmi rebus, sehingga di luar negeri (Malaysia dan Singapura).
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bakmi jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bakmi jawa memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bakmi jawa:
- Siapkan 1 bungkus Mie telur (isi 2)
- Siapkan 2 butir Telur
- Sediakan Bakso ayam
- Gunakan Sawi hijau
- Siapkan Wortel
- Siapkan Kaldu bubuk
- Siapkan Merica bubuk
- Gunakan Kecap manis
- Sediakan Garam
- Sediakan Bawang merah goreng (utk taburan)
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 3 siung Bawang merah
- Siapkan 1 butir Miri
Bakmi Jawa yang autentik khas Yogyakarta itu tersedia di beberapa warung gerobakan di Jakarta. Bakmi Jowo Enak di Warung Mbah Gito [image source]. Bakmi merupakan jenis sajian mie yang dipopulerkan oleh pedagang-pedagang Tiongkok ke Indonesia. Peluang usaha bakmi jawa saya lihat trendnya semakin naik akhir-akhir ini.
Langkah-langkah menyiapkan Bakmi jawa:
- Mie rebus setengah matang,tiriskan.. kasih minyak biar ga lengket
- Goreng telur sambil diorak arik.masukkan bumbu halus,klo sudah harum tambah sedikit air.masukkan sawi,wortel,n bakso.masak sebentar..
- Masukkan mienya.. tambahkan kaldu bubuk, merica bubuk,kecap manis,garam.Tes rasa..
Bakmi Jawa identik dengan hidangan mi kuning yang dimasak diatas arang api yang diberi tambahan berupa suwiran ayam kampung, sayur, dan telur. Java noodles), also called as mi jawa or bakmi jawa in Indonesia, or mee Jawa in Malaysia is a traditional Indonesian — Javanese style noodle, commonly found in Indonesia and Malaysia. The dish is made of yellow noodle, chicken, vegetables, egg and spices. Bakmi Jawa adalah olahan bakmi yang diolah dengan bumbu asli Jawa yang diadaptasi dari masakan peranakan. Berbeda dengan bakmi lain, olahan ini memiliki kuah cukup banyak dan dimasak di atas.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat bakmi jawa yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
