Lagi mencari ide resep peyek kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal peyek kacang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peyek kacang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan peyek kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Peyek adalah teman setia yang tak pernah mengecewakan saat makan pecel. Walau makanannya sudah habis, kadang kita sulit untuk berhenti mengudap peyek ini. Apalagi kalau peyeknya sangat renyah, enak, plus banyak irisan halus daun jeruk yang sedap.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah peyek kacang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Peyek Kacang memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Peyek Kacang:
- Ambil Bahan -bahan :
- Sediakan 250 gr tepung beras
- Sediakan 1 sdm tepung tapioca
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 320 ml air
- Ambil 10 lembar daun jeruk, gunting kecil-kecil
- Ambil 1/2 sdm garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung kemiri
- Sediakan Topping :
- Ambil 100 gr kacang tanah, potong jadi 2
Salah satunya adalah resep peyek kacang hijau (kacang ijo), resep peyek udang rebon, resep peyek kedelai, resep peyek teri, dan juga resep peyek udang besar seperti di rumah makan nasi Padang. Jakarta - Peyek kacang atau rempeyek menjadi salah satu camilan favorit karena memiliki rasa yang renyah dan gurih. Jika kamu bosen dengan peyek kacang yang itu-itu aja, ada beberapa peyek yang nggak kalah enak dan kamu bisa membuatnya dengan sederhana di rumah. Rempeyek atau peyek adalah gorengan tepung terigu yang dicampur dengan air hingga membentuk adonan kental yang kemudian diberi bumbu.
Langkah-langkah menyiapkan Peyek Kacang:
- Campur bahan peyek dalam baskom, kecuali kacang tanah
- Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata dengan whisk sampai tidak ada yang bergerindil
- Panaskan minyak diwajan, lalu ambil adonan 1 sdm beri kacang tanah secukupnya
- Siramkan ke pinggir pinggir wajan, sambil disiram minyak, dan biarkan jatuh sendiri dalam cekungan minyak, gorengvsampai matang dan kering
- Jika sudah matang, tiriskan, dan bisa disimpan toples
Peyek udang rebon dan peyek kacang. Resep peyek kacang renyah, bisa untuk jualan atau pendamping lauk makan nasi. KOMPAS.com - Peyek bisa jadi andalan bagi yang doyan camilan dengan tekstur renyah. Keripik dari adonan tepung beras ini punya rasa gurih yang khas dan harum. Dengan begitu, hasil peyek akan tipis dan garing.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan peyek kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
