Anda sedang mencari inspirasi resep bakmi jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakmi jawa yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakmi jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakmi jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Bakmi Jawa merupakan salah satu makanan khas khususnya di wilayah Yogyakarta dan sekitarnya. Bakmi Jawa atau Mi Jawa dahulu dikenal dengan istilah bakmi rebus atau dalam bahasa… Bakmi jawa atau mi jawa (bahasa Jawa: ꦧꦏ꧀ꦩꦶ ꦒꦺꦴꦝꦺꦴꦒ꧀, translit. bakmi godhog) adalah bakmi rebus yang dimasak dengan bumbu khas masakan Jawa. Kebanyakan bakmi Jawa adalah bakmi rebus, sehingga di luar negeri (Malaysia dan Singapura).
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakmi jawa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakmi Jawa menggunakan 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bakmi Jawa:
- Ambil 1 keping mie urai
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 batang seledri
- Siapkan 3 lembar kubis
- Siapkan Cabai rawit hijau
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan Gula dan garam
- Sediakan Kecap manis
Bakmi Jawa yang autentik khas Yogyakarta itu tersedia di beberapa warung gerobakan di Jakarta. Bakmi Jowo Enak di Warung Mbah Gito [image source]. Bakmi merupakan jenis sajian mie yang dipopulerkan oleh pedagang-pedagang Tiongkok ke Indonesia. Peluang usaha bakmi jawa saya lihat trendnya semakin naik akhir-akhir ini.
Langkah-langkah menyiapkan Bakmi Jawa:
- Rebus mie sampai matang. Uleg semua bumbu dan potong2 kubis, daun, bawang, selderi dan cane rawit nya.
- Tumis bumbu uleg sampai harum masukan gula garam dan kubis masak hingga sedikit layu, lalu masukan telur aduk2 kemudian masukan mie aduk2 lagi beri kecap aduk kembali,jangan lupa di icip rasanya sudag pas apa blm. Terahir masukan daun bawang aduk sebentar lalu matikan kompor. Pindahkan ke piring beri taburan daun seledri dan bawang goreng.
Bakmi Jawa identik dengan hidangan mi kuning yang dimasak diatas arang api yang diberi tambahan berupa suwiran ayam kampung, sayur, dan telur. Java noodles), also called as mi jawa or bakmi jawa in Indonesia, or mee Jawa in Malaysia is a traditional Indonesian — Javanese style noodle, commonly found in Indonesia and Malaysia. The dish is made of yellow noodle, chicken, vegetables, egg and spices. Bakmi Jawa adalah olahan bakmi yang diolah dengan bumbu asli Jawa yang diadaptasi dari masakan peranakan. Berbeda dengan bakmi lain, olahan ini memiliki kuah cukup banyak dan dimasak di atas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakmi Jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
