Lagi mencari inspirasi resep lele bakar bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lele bakar bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele bakar bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lele bakar bumbu kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lele bakar bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lele Bakar Bumbu Kuning menggunakan 10 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Lele Bakar Bumbu Kuning:
- Gunakan 5 ekor lele
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 1/2 batang serai
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Secukupnya garam
- Gunakan 1 sdt ladaku
- Ambil 1/2 gelas air
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 1 sdm margarin
Langkah-langkah membuat Lele Bakar Bumbu Kuning:
- Cuci dan bersihkan lele. Beri perasan jeruk nipis.
- Siapkan bumbu. Kemudian blender halus.
- Campurkan bumbu giling dg garam dan ladaku. Aduk rata. Balurkan ke ikan lele.diamkan 5 menit.
- Susun ikan diatas kuali / teflon. Tuang semua bumbu gilingnya dg rata. Lalu tambahkan air. Masak sampai air menyusut.
- Kemudian Kecilkan api. Masukkan margarin. Biarkan sampai ikan terlihat kering. Lalu balikkan perlahan agar ikan tidak hancur.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lele bakar bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
