Sedang mencari inspirasi resep pecel lele lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecel lele lamongan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
resep sambel pecel lele krispi lamongan/sambel lamongan/pecel lele/pecel ayam. Pecel lele -tutorial bikin sambal pecel lele lamongan yg sedap. Makan gak lengkap tanpa sambal, sebenarnya punya aslam sih tapi pengen sesekali makan dicocol sambal tentunya dengan cabe rawit seuprit ajah hehe.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel lele lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pecel lele lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pecel lele lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pecel lele lamongan memakai 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pecel lele lamongan:
- Siapkan 1/2 kg lele bersihkan isi perut dan mulut yg ada kumisnya lalu kerat
- Sediakan Secukupnya Minyak untuk menggoreng
- Ambil Bahan marinasi ikan lele
- Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 ruas jari jahe
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 2 butir kemiri goreng
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan 5 sdm tepung beras
- Ambil secukupnya Air putih matang
- Siapkan Bahan sambel
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit setan
- Ambil 10 buah cabe rawit hijau
- Sediakan 5 buah cabe keriting
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Gunakan 2 buah tomat merah ukuran besar
- Siapkan 1 sdt terasi goreng
- Gunakan 2 sdt kacang tanah goreng
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya kaldu jamur
- Ambil Sejumput gula pasir
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Ambil Pelengkap
- Ambil Tempe menjes (resep menysul)
- Ambil Kol goreng
- Siapkan Terong hijau goreng
- Ambil Timun
- Gunakan Kemangi
Itulah informasi seputar resep sambal pecel lele khas Lamongan Jawa Timur yang dapat kami sampaikan. Selain nikmat, kuliner tersebut juga memiliki banyak kandungan gizi untuk tubuh. Resep Pecel Lele - Siapa yang suka makan pecel lele di warung tenda Lamongan? Mulai sekarang bikin sendiri di rumah yuk, cara masaknya mudah dan praktis loh!
Cara membuat Pecel lele lamongan:
- Cuci bersih lele setelah dibersihkan, beri kucuran jeruk nipis dan garam. Lalu bilas beraih kembali dan tiriskan.
- Blender semua bumbu marinasi lele (kecuali tepung dan air). Setelah bumbu halus tambahkan ke tepung beras lalu tambahkan air dan koreksi rasa, lalu rendam ikan lele dalam bumbu marinasi kurleb 30menit simpan chiler.
- Sambil menunggu ikan lele di marinasi, masak lebih dulu sambelnya. Goreng terlebih dulu bawang merah hingga stfh kering angkat, kemudian goreng semua cabe hingga layu lalu angkat. Terakhir goreng tomat yang sdg di belah2 hingga layu lalu sisihkan.
- Tuang semua bahan sambel ke cobek, lalu ulek semua beri garam, terasi, kaldu jamur. Koreksi rasa jika sdh oas beri sedikit minyak panas bekas menggoreng bahan sambel. Kemudian sisihkan sambel.
- Panaskan minyak hingga benar2 panas (gunakan minyak agak banyak dan wajan cekung), lalu aduk ikan lele ke bagian tepunya goreng kering sesuai selera.
- Cara penyajian: ambil secukupnya sambel tuang pada cobek mini, lalu taru ikan lele yang sdh digoreng. Sajikan dengan pelengkap. Selamat mencoba😋
Pecel lele yang biasa dijajakan di pinggir jalan kebanyakan khas Lamongan, Jawa Timur. Nama pecel lele juga dari bahasa Lamongan. Diambil dari kata 'pecek' yang artinya lauk yang dipenyet dan. Pecel lele lamongan menyuguhkan sensasi rasa yang menggoda dengan sambal khasnya. Rasa pecel lele lamongan memiliki sensasi pedas yang disukai oleh masyarakat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pecel lele lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
