Sedang mencari ide resep otak-otak balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal otak-otak balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari otak-otak balado, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan otak-otak balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat otak-otak balado yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Otak-otak Balado menggunakan 9 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Otak-otak Balado:
- Ambil 1 bks/10biji otak²
- Ambil 2 cabe merah
- Sediakan 3 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Ambil 2 kemiri
- Ambil secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Minya goreng
Cara membuat Otak-otak Balado:
- Iris 1 otak² menjadi 2bagian
- Uleg cabe, bawang merah, bawang putih, kemiri, garam
- Tumis bumbu uleg hingga harum
- Tambahkan air dan penyedap rasa
- Masukan otak² masak hingga asat
- Otak² siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat otak-otak balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
